Vanaf september start Uiltje Brewing Company met het Fresh & Fast programma waarbij zij hun bieren de dag van afvullen thuis bij de consument kunnen bezorgen. Met als doel heel Nederland laten zien hoe een verse IPA gedronken moet worden.
Fresh & Fast programma
Volgens eigenaar en bedenker Robbert Uijleman is dit Fresh & Fast programma dé manier om thuis van de meeste verse en hoppige bieren te genieten. De pakketten met blikken worden op donderdag in alle vroegte afgevuld en diezelfde dag nog per fietskoerier thuis afgeleverd. Omdat de fietskoeriers alleen in de grote steden bezorgen wordt de rest binnen 24 uur via een pakketdienst geleverd. Op de website www.uiltjecraftbeer.com/uiltje-fresh-fast staan de verschillende abonnementen waarmee iedereen zich kan aanmelden bij het nieuwe Fresh & Fastprogramma. Ook zijn er mogelijkheden voor zakelijke deelname.
Bier in blik
De brouwerij in Haarlem heeft als een van de eerste speciaalbier brouwerijen in Nederland de mogelijkheid om hun bier op blikken af te vullen. Volgens Uijleman is dit de beste manier om hoppige bieren te verpakken. ‘’Door de verpakking komt er geen licht meer bij het bier en minder zuurstof, wat zorgt voor een veel frissere en mooiere smaak.’’ Indien koel gehouden blijft die frisse mooie smaak ook veel langer bewaard. Uiltje Brewing Company volgt daarmee de trend van vele Amerikaanse en Engelse brouwerijen, die hun flessen de deur uit hebben gedaan en volledig op blik zijn overgestapt. Uiltje brewing company houdt ook nog de flessen in hun assortiment maar zijn erg trots om in Nederland als een van de eerste blik bier aan te kunnen bieden.
‘’Een India Pale Ale is net zoiets als een croissant. Die haal je ook niet op zaterdagochtend bij de bakker om het over drie weken op te eten’’ Aldus Robbert Uijleman.
Over Uiltje Brewing company
De in 2012 opgerichte brouwerij uit Haarlem is begonnen als huurbrouwer en sinds 2016 brouwend in eigen ketels. Alles draait om versheid en kwaliteit bij het Uiltje. Door het brouwen van uitdagende bieren en creatieve recepten heeft de brouwer zich een plek bemachtigd op de lijst van 100 best gewaardeerde brouwerijen wereldwijd. Deze lijst wordt jaarlijks opgemaakt door www.ratebeer.com, een platform waarop bierliefhebbers wereldwijd bieren en brouwerijen beoordelen. Met de recent aangekochte afvul lijn voor blikbieren wilt de brouwer nogmaals laten zien voor de beste kwaliteit van hun bieren te gaan.
