Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
‘Bier drinken zal nooit meer hetzelfde zijn; vandaag vieren we de gebierte van Queer Beer’. Zo opent het persbericht van Nederlands nieuwste biermerk, dat net even anders is dan andere brouwerijen. ‘Bij Queer Beer geloven we in ons onderscheiden van de massa en het omarmen van iedereen. Queer Beer is meer dan een biermerk, we …
Maximus Brouwerij uit Utrecht start de zomer met witbier Witlove gebaseerd op vlierbloesem uit het Voedselbos Haarzuilens en Nieuw-Zeelandse hop (5,5%). Witlove Witlove is een ultiem zomerbier met frisse tonen en een licht zuurtje dat elk jaar met wisselende kruiden terugkeert. Het krijgt het bijzonder karakter door samenwerking met Voedselbos Haarzuilens, waarbij ieder jaar passende …
Lowlander brouwt al jaren met kruiden, specerijen en vers fruit, ofwel botanicals, die elk hun eigen unieke smaak met zich meebrengen. De volgende stap is een roterend assortiment fruitbieren, gebrouwen met gered fruit en botanische ingrediënten die aan een witbier basis worden toegevoegd. Leftover Lemon & Elderflower Dit resulteert volgens de brouwer niet alleen in …