Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Na twee jaar van succesvol samenwerken organiseren 12 Rotterdamse brouwerijen zich officieel onder de naam Rotterdam Bierstad. Wat begon met initiatieven zoals het jaarlijks brouwen van een gezamenlijk bier (collab) en de organisatie van de Rotterdam Bier 10-daagse krijgt nu een vervolg. Met deze stap willen de brouwerijen de Rotterdamse craftbeer scene een boost geven …
Een fraai verzorgde, kloeke uitgave, met mooie fotografie. Dat is de ‘buitenkant’ van het zojuist verschenen boek Rotterdamse Brouwersbijbel, geschreven door Sander Grip. Uiteraard gaat het om de inhoud, die er ook niet om liegt. Alle actieve Rotterdamse brouwers zijn geportretteerd, maar ook de gespecialiseerde horeca komt aan bod. Bovendien duikt de auteur in de …
De Rotterdamse bierbrouwerij Vet & Lazy is via CrowdAboutNow een crowdfunding gestart om hun eigen bar aan de Maas te openen. De brouwerij is gevestigd in het toenmalige Tropicana in Rotterdam waar zij onderdeel zijn van broedplaats Bluecity, de voorbeeldstad van de circulaire economie. De brouwer werkt lokaal en produceert grotendeels circulair, hiermee zijn zij …
‘Hoogste tijd voor weer een tof bierfestival in de stad… Daarom wordt op vrijdag 27 mei en op zaterdag 28 mei het terras van Brewpub Reijngoud omgetoverd om tot een groot openlucht proeflokaal voor de allereerste editie van Rotterdam Beerfest!’, meldt Brewpub Reijngoud in een persbericht. ‘De acht beste Rotterdamse brouwerijen staan te springen om …
Na het succes van de Rotterdam Beer Survival Kit tijdens de eerste lockdown bundelen de vier meest toonaangevende Rotterdamse brouwerijen opnieuw hun krachten. Brouwerij Noordt, Kaapse Brouwers, Vet & Lazy en ROTT. Brouwers lanceren in samenwerking met LocalCraftbeer begin december de 010 Craftbox. In deze echte Rotterdamse containerbox zitten de beste wisselende speciaalbieren van deze …
