Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Het gaat natuurlijk om de inhoud, maar soms is ook de verpakking van bier een bericht waard. Kijk eens naar deze mooie serie blikken van de Poolse Heineken-dochter Tatra. Het Poolse biermerk Tatra eert de alledaagse helden van Polen in een serie van zes blikken in beperkte oplage. De zes afgebeelde experts uit verschillende vakgebieden tonen op …
In het boek van Rick Kempen, ‘Bier, wegwijs in het bierlandschap van nu’, dat volgende maand verschijnt, is een compleet hoofdstuk gewijd aan verpakkingen. Ik ken geen bierboek waarin zo vurig wordt gepleit voor één type verpakking, namelijk de blikverpakking. Glas is inferieur, blik is superieur, betoogt Kempen. Hij en ook anderen beweren dat blikverpakkingen …