Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Ter gelegenheid van het 25-jarig bestaan introduceert de Texelse Bierbrouwerij een exclusieve biercollectie: Texels Geduld. Deze bijzondere serie bestaat uit drie speciaalbieren – Noorderwiend, Stormbock en Tuunwal Tripel – die tien maanden gerijpt zijn op Franse cognacvaten. Elk jaar zal de serie worden uitgebreid met een nieuw bier, waarmee de lijn zich verder ontwikkelt. Het …
Martin Ostendorf, oprichter van de Muifelbrouwerij, heeft zijn scheikundige achtergrond ingezet om een brouwerij op te bouwen die uitblinkt in kwaliteit en duurzaamheid. Vanuit Oss voorziet de brouwerij bierliefhebbers van hoogstaande speciaalbieren, waaronder klassiekers zoals Zuster Agatha en innovatieve vatgerijpte varianten. Martin Ostendorf ontdekte zijn liefde voor speciaalbieren tijdens zijn studententijd in Amsterdam. De Alkmaarder …
