Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Met de lancering van Beer with benefits zetten XXL Nutrition en lifestylemerk DAY1 naar eigen zeggen een nieuwe standaard in het segment van non-alcoholische bieren. Deze innovatieve IPA (0,5% alcohol) bevat vijf gram proteïne en een mix van vitaminen, en dat zonder in te leveren op smaak. “Het is een frisse IPA die je ook …
Vandestreek bier, wie kent ze niet? De Playground IPA werd de referentie voor alcoholarme ipa’s. Op dit moment timmert de Utrechtse brouwerij ook aan de weg met een eigen craftpils. Volgend jaar wordt de mijlpaal van 1 miljoen liter bereikt. Intussen laten de brouwers zich met de eerste editie van de Barrel Collab Series ook …
Jan is een bekende BN’er: Bier Nederlander. Ex-brouwer en een van de drijvende krachten achter nederlandsebiercultuur.nl. Lukas is als mede eigenaar van vandeStreek Horeca een jonge horecaondernemer met ambities én een groot hart voor bier. Een mooi gesprek met vader en zoon Ausems op het terras van vandeStreek Oudegracht. Jan had geluk; toen hij bier …
De Utrechtse brouwerij vandeStreek Bier opende onlangs op de Utrechtse Oudegracht de foodbar vandeStreek Oudegracht. Niet zomaar een proeflokaal, maar een restaurant waar goed eten met bijpassende bieren centraal staat. En het smaakt naar meer. Het verhaal van de Utrechtse brouwerij vandeStreek, opgericht door de broers Ronald en Sander van de Streek, is een succesverhaal. …
