Gaat glas op de fles (in de biersector)?
In het boek van Rick Kempen, ‘Bier, wegwijs in het bierlandschap van nu’, dat volgende maand verschijnt, is een compleet hoofdstuk gewijd aan verpakkingen. Ik ken geen bierboek waarin zo vurig wordt gepleit voor één type verpakking, namelijk de blikverpakking. Glas is inferieur, blik is superieur, betoogt Kempen. Hij en ook anderen beweren dat blikverpakkingen …
