Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Een slechte zomer en een hoge inflatie zijn volgens Nederlandse Brouwers de oorzaak van een licht gekrompen bierverkoop in 2023. De brouwers zien wel dat de verkoop van alcoholarme bieren in de lift zit. De verkoop van pils en biermixen daalde fors, de verkoop van alcoholvrije en speciaalbieren was stabiel en de verkoop van bieren …
In april kreeg de presentatie van De Canon van de Nederlandse Biercultuur heel veel media-aandacht. Radio, TV en geschreven pers toonden veel interesse. Het ging destijds om de lancering van de website. Nu ook als boek Birdy Publishing, de uitgever van Bier! Magazine, heeft de Canon van de Nederlandse Biercultuur nu in boekvorm uitgegeven. Een …
Jan is een bekende BN’er: Bier Nederlander. Ex-brouwer en een van de drijvende krachten achter nederlandsebiercultuur.nl. Lukas is als mede eigenaar van vandeStreek Horeca een jonge horecaondernemer met ambities én een groot hart voor bier. Een mooi gesprek met vader en zoon Ausems op het terras van vandeStreek Oudegracht. Jan had geluk; toen hij bier …
De Canon van de Nederlandse Biercultuur is een feit. De website is inmiddels live. Zo heeft iedereen toegang tot de hoogtepunten uit de Nederlandse biergeschiedenis. Een prachtige bron voor iedereen die een hart voor bier heeft, maar zeker voor mensen die bij het serveren van bier een goed verhaal willen vertellen. De Canon rekent ook …