Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Vanaf 4 november 2022 wordt de bar van Buitenpost een DAVO proeflokaal. De vierde DAVO-locatie vestigt zich in een sfeervolle verwarmde kas vol planten op het duurzame landgoed van Buitenpost in Twello, vlakbij Deventer. Al sinds 2012 brouwen Jos Schmitz, Arnoud Pijpker en Marijn Kroon speciaalbier onder de naam DAVO Bieren. In eerste instantie voornamelijk …
Op 1 juni opende brouwerij Bird Brewery de deuren van hun nieuwe proeflokaal House of Bird in het Diemerbos. Honderden mensen genoten op het grote terras van hun speciaalbieren, spijzen en de sfeer. Het proeflokaal is dagelijks geopend tussen 10.00 en 22.00 uur. Het Diemerbos is een jong bos op drie kilometer van Amsterdam-oost. Het …
De crowdfunding van Bird Brewery is geslaagd. In totaal investeerden 501 crowdfunders een bedrag van € 627.127 in het te bouwen proeflokaal House of Bird. Een prachtige afsluiting van 2018 voor oprichters Rik van den Berg en Ralph van Bemmel. Het doel is eind 2019 de deuren te openen.
De liefhebbers van de bekroonde bieren van de Bird Brewery moeten nog even geduld hebben maar het komt er echt: een eigen proeflokaal House of Bird in het Diemerbos. ‘We zochten de perfecte plek voor ons eigen proeflokaal. Door een pitch van Staatsbosbeheer te winnen is die ideale plek nu gevonden aan de rand van …
Twee jaar geleden opende Adrie van der Meijden, samen met zijn vrouw Toos, de Zaltbommelse Stadsbrouwerij: de eerste ambachtelijke brouwerij van de Bommelerwaard. Met kleine brouwketels en het proeflokaal deden zij hun intrede in het oude kloostercomplex binnen de stadswallen van Zaltbommel. Nu is het tijd om de brouwerij uit te breiden, hiervoor is de …
