Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
‘Terwijl het bier naast je gebrouwen wordt, nip je van een vers getapt brouwsel van eigen makelij. Spéciale Belge Taproom in het unieke Pakt in Antwerpen zet een bijzondere ‘next step’ om bierfans een nóg completere smaakbeleving te bieden. De uitgebreide kaart met een honderdtal bieren, veelal van onbekendere huizen, krijgt er op regelmatige basis …
Rijksmonument De Reus van Schimmert wordt een belevings- en educatiecentrum voor streekproducten, inclusief microbrouwerij. Ondernemersfamilie Köppen start crowdfunding om hoogstgelegen energieneutrale brouwerij te realiseren. De Reus van Schimmert is een 38 meter hoge watertoren, gebouwd in 1926. Toen André Köppen drie jaar geleden Nico, de eigenaar van de toren en zijn broer Roger Eurelings, leerde …
Vanaf 11 juli kunnen bierliefhebbers terecht op een nieuw platform waar bierbrouwers en bierliefhebbers samenkomen: vandebrouwer.nl.
In Den Haag opent medio juli Gastropub van Kinsbergen in het voormalige restaurant de Pasta Kantine aan het Prins Hendrikplein te Den Haag. De zaak is overgenomen door drie echte Haagse horeca ondernemers. Het zijn Patrick van Aller, voormalig operationeel directeur van Café-Restaurant Rootz , zijn vriendin Lara Bakker en Bas Kokshoorn, ex-chef van ‘South …
De vrije brouwer had een droom. En die droom komt uit op 1 december. Dan gaat het Gulpener BrouwLokaal open. De brouwer die al een uniek verhaal heeft, gaat dat verhaal voortaan vertellen, maar maakt er nog meer een beleving van.