Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
In 2021 trokken haar ouders zich al terug, maar sinds juni dit jaar is Isabel van der Vleuten (27), met haar zus en broer als stille vennoten, officieel eigenaar van het hoogstgelegen bier- en eetcafé van Nederland, volgens velen ook de mooist gelegen horecazaak van ons land, boscafé ’t Hijgend Hert in ‘bergdorpje ‘ Vijlen. …
Overnames betekenen vaak het einde van de overgenomen brouwerij. Brand werd zo’n 33 jaar geleden door Heineken overgenomen en nu pas komt het einde. Brand pils is straks niet meer het pils waar Limburg trots op is, omdat het in Den Bosch of Zoeterwoude wordt gebrouwen. Het vergaat Brand dus zoals brouwerij de Ridder in …
Wie in Zuid-Limburg is, zal meestal in het Heuvelland zijn. Ik maakte vorige maand toch tijd vrij om naar Stein te rijden. Wie door de weinig aantrekkelijke plaats richting de Maas rijdt, treft daar een idyllische plek aan met een oude boerderij die tot brouwerij De Fontein is omgebouwd en na een brand vorig jaar …
