Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
(Bron: persbericht) Birra Moretti introduceert een nieuw kwaliteitsbier: Birra Moretti Sale di Mare. Het is een ongefilterd en daardoor lichttroebel bier met 5,5% alcohol, verrijkt met extra hoparoma’s en een vleugje Italiaans zeezout. Deze combinatie zorgt voor een lekker verfrissend en makkelijk doordrinkbaar bier en is tegelijkertijd vol van smaak. Sale di Mare is zeer …
Doordrinkbare bieren met zuivere smaken. Dat is de inzet van brouwer Peter Rouwen. Na een aantal hectische jaren is het tij gekeerd voor de Rotterdamse brouwer. Voor Entree sprak ik hem op het CRAFT congres. Good to great was het thema van het congres van CRAFT, de vereniging van kleine onafhankelijke Nederlandse brouwerijen. Maar Peter …
De introductie van New Zealand Sunshine van Brand en Brouwerij Noordt op 2 mei a.s. is een nieuwe stap die Noordt maakt met lagers. Het begon in 2020 met LagerLab 1, gevolgd door Noordt LagerLab 2 in november 2021. Ik publiceerde over LagerLab 2op de website van Entree. De aankondiging van New Zealand Sunshine is …
