Klompenbock: bier met klompenhout als ingrediënt
Op 1 november nam de Stichting Het Zuid-Hollands Landschap een cheque van 300 euro in ontvangst. Aanleiding hiervan was een weddenschap uit 2011 van het BIERburo en Leidsch Bier. De inzet was een brouwsel bockbier met een zeer bijzondere ingrediënt: klompen. Het bier heeft een Zuid-Hollands karakter: de klompen worden gemaakt bij Klompenmakerij Vreeswijk in Hazerswoude-Dorp en zijn afkomstig …
