Over bieren, brouwers en bierbeleving
” Blond” is na pils een van de favoriete bierstijlen van Nederland. De brouwers van Jopen zijn zijn aan de slag gegaan met blond en komen nu met Bio Blond. Dit nieuwe bier uit Haarlem combineert de vertrouwde soepele smaak van blond met tonen van vanille en banaan. ” Met een zacht zoete afdronk en …
Alle maatregelen zijn vervallen en het festivalseizoenkomt eraan. Daar is de organisatie van het TAPT festival zich maar al te goed bewust van. Voor het vijfde jaar op rij doet het bierfestival zijn intrede in ieders agenda. Dit jaar wordt het grootser aangepakt dan ooit en zal TAPT op maar liefst tien locaties verschijnen. Voor …
Voor Entree Magazine bezocht ik de Jopenkerk en sprak met ‘head of church ‘Michel Ordeman. Het artikel verscheen in de juli-editie van Entree met prachtige foto’s van Pim Ras. Het interview: De Jopenkerk bestond tijdens de lockdown 10 jaar. De iconische brouwkerk is nog altijd een hotspot. ‘Head of Church’ Michel Ordeman vertelt Entree over …
Voor horecavakblad Entree interviewde ik Rob Alphenaar. Rob is eigenaar van Dutch Beer Bar Lokaal in Haarlem. Hij is docent bij StBON, en voorzitter van de Alliantie van Biertapperijen. Ook brouwt hij als huurbrouwer onder de naam Briljant Brouwhuis. Samenwerking Alphenaar ziet samenwerking tussen brouwers als een goede mogelijkheid om meer te bereiken dan als …
Ter gelegenheid van de 25ste verjaardag, moderniseerde Jopen het verpakkingsdesign van de ‘core range’. Volgens commercieel directeur Lydian Zoetman was het vorige beeldmerk ( 2014), dat van de Jacobuskerk waarin de horecabrouwerij is gehuisvest, ‘toe aan vernieuwing’. Het nieuwe logo is ontworpen door designbureau VHD. Ze kregen de opdracht een beeldmerk te creëren dat meer …