Tonen 4 resultaat(en)
Bier en eten Bieren Vatgerijpte bieren

Bourbonvaten en smaakmakers verrijken de Grand Prestige Vatgerijpt

De editie 2018 van Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt is gerijpt in Kentucky Straight Bourbon vaten van Amerikaans eikenhout, maar SVH Meesterkok Luc Kusters zorgde voor een verrijking door het bier te infuseren met VOC-kruiden.  In totaal zijn er vier varianten: de Grand Prestige die alleen heeft gerijpt in het bourbonvat en drie verrijkte edities: …

Bieren Brouwerijen

Grand Prestige rijpt in Chicago

De vatgerijpt-serie van Hertog Jan wordt nog exotischer, nu de Grand Prestige wordt gerijpt op bourbonvaten bij de Amerikaanse brouwer Goose Island. Die brouwerij is een van de grondleggers van bier rijpen op houten vaten. Meesterbrouwer Gerard van den Broek van Hertog Jan deelde hiervoor zijn geheime recept met de meesterbrouwer van Goose Island. Het resultaat …