Over bieren, brouwers en bierbeleving
Tijdens de opening van het Nederlandse Bierproeffestival op 11 mei in de Grote Kerk in Den Haag werd ook de overall winnaar van de Mitra Award – het Beste Bier van Nederland 2023 bekend gemaakt: Gooisch Zwart van de Gooische Bierbrouwerij. Mitra Award Gooisch Zwart won de Mitra Award. Die is voor het goud winnende …
Gooisch Zwart, het Schwarz bier van de Gooische Bierbrouwerij, heeft een zilveren European Beer Star medaille in de wacht gesleept. De European Beer Star 2022 is de meest prestigieuze biercompetitie van Europa. 2168 bieren uit 40 landen streden om felbegeerde medailles, welke werden uitgereikt tijdens Drinktec in München. Zegetocht in het land van de lagers …
Iedere week overspoelen de brouwerijen ons met hun nieuws. Een deel daarvan krijg ik maar te zien. Wat ik leuk vind, deel ik zo mogelijk een paar keer per week met je. Roodnoot brouwt in Utrechtse stadsboerderij Roodnoot is nog even brouwerijhuurder, maar op korte termijn gaan de Utrechtse brouwers zelf in de ketels roeren. …
De Gooische Brouwerij, op het Hilversumse Marktplein, heeft een primeur. Net voor kerst stroomt een feestelijk, fonkelrood nieuw bier uit het vat, dat zich soepel laat combineren met vele bekende kerstgerechten; van kip, varkens- en rundvlees tot gegrilde knolselderij en wortelgroenten. Een gastronomisch bier, zeggen kenners. De Gooische Bierbrouwerij is een van de zeer weinige …
In Hilversum is op 9 mei de nieuwe foodhal MOUT geopend. Kloppend hart van de hal moe natuurlijk de Gooische bierbrouwerij worden. Op dit moment wordt de laatste hand gelegd aan de brouwerij. Alvast een paar foto’s van weer een nieuwe bierhotspot in Nederland.