Tonen 23 resultaat(en)
Craft-brouwers
Bieren Brouwers

CRAFT-brouwers gaan terug naar de basis

Op 1 februari kwamen de CRAFT-brouwers, de ambachtelijke Nederlandse brouwers, die zijn verenigd in CRAFT, bijeen voor hun jaarlijkse congres. Het thema dit jaar was ‘back to basic’. In lastige tijden grijpen de brouwers terug naar de basis van waar ze mee bezig (moeten) zijn. Veel bezoekers, een breed programma, een informatiemarkt en een goede …

Jos Oostendorp
Bierwereld

Jos Oostendorp, voorzitter CRAFT: ‘De situatie blijft zorgelijk’

Jos Oostendorp, eigenaar bij brouwerij Yellow Moon en Brouwersnös, is voorzitter van CRAFT, de vereniging van de onafhankelijke brouwerijen. Gevraagd naar de actuele situatie in de bierwereld met hoge grondstoffenprijzen, margedruk, accijnzen en eventuele uitgestelde belastingen, noemt Oostendorp de situatie zorgelijk. “De prijsontwikkeling van energie en verpakkingen bijvoorbeeld blijft zorgelijk en onzeker. Accijns op bier …

Jopen statiegeldfles
Verpakkingen

Kleine brouwers experimenteren met statiegeldfles

Nederlandse Brouwers en CRAFT hebben de handen ineengeslagen om twee sectoroplossingen voor het MKB te ontwikkelen waardoor het ook voor kleinere brouwers mogelijk wordt gebruik te maken van duurzame verpakkingsopties. Er is een ‘absorptiemodel’ ontwikkeld voor glazen statiegeldflessen waardoor het voor deze brouwers ook aantrekkelijk is met statiegeldflessen te gaan werken. Daarnaast wordt ‘Kegs United’ …

Week van het Nederlandse bier Bierproeffestival
Bieren Bierfestivals

Veel nieuwe brouwerijen op NL Bierproeffestival

Van 11 tot en met 13 mei aanstaande vindt in Den Haag het 10e NL Bierproeffestival plaats. Met het festival gaat de Week van het Nederlandse Bier van start. Aan deze jubileumeditie nemen 43 brouwerijen plaats. Voor 11 daarvan is het de eerste keer dat ze deelnemen. Naar verwachting zijn tijdens het festival meer dan …

Dutch Craft Beer Conference
Brouwerijen Dutch Craft Beer Conference

Craft brouwers nodigen horeca uit

Horecaprofs met een hart voor bier zijn van harte welkom op de Dutch Craft Beer Conference op 23 maart in 1931 Congrescentrum in Den Bosch. Voorzitter van de programmacommissie, Bernd Beersma, legt uit waarom. Ook iedere andere rechtgeaarde bierliefhebber is welkom op het congres. Het is ieder jaar weer dé ontmoetingsplek van brouwend Nederland: de …

Dutch Craft Beer Conference
Bieren Brouwerijen

Dutch Craft Beer Conference 2023

Op donderdag 23 maart 2023 is het zover! Dan organiseert CRAFT, de branchevereniging voor onafhankelijke bierbrouwers in Nederland, de 7e editie van haar jaarlijkse congres. Dit jaar vanuit het 1931 Congrescentrum in Den Bosch. Onder het thema: Brewing Energy Efficient & Responsible krijgt de bezoeker informatie over actuele, duurzame en sociale vraagstukken. Denk hierbij aan …

Week van het Nederlandse bier Bierproeffestival
Biercultuur

Jubileumeditie Week van het Nederlandse Bier

Van 11 tot en met 14 mei 2023 10e editie Week van het Nederlandse Bier In 2023 vindt voor de 10e keer de Week van het Nederlandse Bier plaats. Een week waarin de Nederlandse biercultuur in de schijnwerper staat en leden van Nederlandse Brouwers en CRAFT met veel plezier samen optrekken. Van donderdag 11 tot …

CRAFT rembrandt
Historisch bier

Zoektocht naar de smaak van het bier van Rembrandt

Wat voor een soort bier zat er in het glas op Rembrandt’s schilderij “De verloren zoon in een herberg” uit 1635? Deze vraag is het vertrekpunt van de nieuwe documentaireserie Op zoek naar smaak. In deze serie gaan bierbrouwers, kunst- en bierhistorici, en culinaire allrounder Perry de Man (DJ, kok, De Toko Rotterdam, Falafval, 24Kitchen) …

Brouwerijen

CRAFT congres: kleine brouwers willen kwaliteitsslag maken

Tijdens de Dutch Craft Beer Conference (DCBC) was het thema ‘good to great’. Kwaliteit stond centraal, maar er was ook aandacht voor verpakken. Niet zo gek misschien omdat CRAFT-voorzitter Jos Oostendorp naast brouwer ook verpakkingskundige is. Voor Entree sprak ik met hem over de actuele thema’s bij de CRAFT-brouwers. Natuurlijk, statiegeld op blik en accijnzen …

bieren
Bierfestivals

Ruim 250 verschillende bieren op Nederlands Bierproeffestival

Tijdens het Nederlands Bierproeffestival kunnen bezoekers genieten van ruim 250 verschillende bieren. Van alcoholvrij, pilsener, witbier tot IPA en veel meer. Bijna 50 brouwerijen tonen drie dagen van 19 mei tot en met 21 mei de rijkdom van de Nederlandse biercultuur in de Grote Kerk in Den Haag. Tijdens de officiële opening op donderdagmiddag 19 …