Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Om de jarenlange hechte vriendschap tussen de brouwerijen Einbecker en Brouwersnös uit Groenlo te vieren, hebben ze voor de 2e keer in successie samen een bockbier gebrouwen. Deze collab wordt in beide landen verkocht en gedronken. Het etiket van het bockbier is dan ook tweetalig, waarop beide historische kerkgebouwen uit Groenlo en Einbeck een plekje kregen. …
Brouwersnös Groenlo speelt graag in op de natuur met haar jaargetijden. Elk kwartaal komt de brouwerij daarom met een volstrekt nieuw bier, eenmalig gebrouwen. Limited edition. ‘Dat doen wij onder de naam D’ran’, meldt de brouwerij in een persbericht Typische Achterhoekse term voor niet zeuren, niet klagen maar D’ran. Positieve energie. Skik maak’n en van …
Tijdens de Dutch Craft Beer Conference (DCBC) was het thema ‘good to great’. Kwaliteit stond centraal, maar er was ook aandacht voor verpakken. Niet zo gek misschien omdat CRAFT-voorzitter Jos Oostendorp naast brouwer ook verpakkingskundige is. Voor Entree sprak ik met hem over de actuele thema’s bij de CRAFT-brouwers. Natuurlijk, statiegeld op blik en accijnzen …
Iedere week overspoelen de brouwerijen ons met hun nieuws. Een deel daarvan krijg ik maar te zien. Wat ik leuk vind, deel ik zo mogelijk een paar keer per week met je. Dit is Hopstersblog biernieuws #2 van week 12. Stanislaus Brewskovitch: Into the Galaxy De Ebschedese brouwerij kondigt een new England IPA aan. ‘Coming …