Over bieren, brouwers en bierbeleving
Brouwersnös Groenlo speelt graag in op de natuur met haar jaargetijden. Elk kwartaal komt de brouwerij daarom met een volstrekt nieuw bier, eenmalig gebrouwen. Limited edition. ‘Dat doen wij onder de naam D’ran’, meldt de brouwerij in een persbericht Typische Achterhoekse term voor niet zeuren, niet klagen maar D’ran. Positieve energie. Skik maak’n en van …
Tijdens de Dutch Craft Beer Conference (DCBC) was het thema ‘good to great’. Kwaliteit stond centraal, maar er was ook aandacht voor verpakken. Niet zo gek misschien omdat CRAFT-voorzitter Jos Oostendorp naast brouwer ook verpakkingskundige is. Voor Entree sprak ik met hem over de actuele thema’s bij de CRAFT-brouwers. Natuurlijk, statiegeld op blik en accijnzen …
Iedere week overspoelen de brouwerijen ons met hun nieuws. Een deel daarvan krijg ik maar te zien. Wat ik leuk vind, deel ik zo mogelijk een paar keer per week met je. Dit is Hopstersblog biernieuws #2 van week 12. Stanislaus Brewskovitch: Into the Galaxy De Ebschedese brouwerij kondigt een new England IPA aan. ‘Coming …