Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Soms rollen er persberichten je mailbox binnen, waarvan je denkt: wat moet ik ermee?Het gaat niet over bier, maar over economie en marketing. De bron is in dit geval ook niet Heineken zelf, maar een marktonderzoeksbureau dat graag dure rapporten wil verkopen. Maar als ‘nice to know’ informatie best aardig om even naar te kijken …
Eerste brewpub van Schiedam opent met mega terras op rauwe pop-up locatie in het Schiedamse Distillers District. Eurobrouwers is Schiedam’s eerste brewpub en de grootste biergarten van de regio met een terras van ruim 2000m2. Eurobrouwers is een vernieuwend brouwerij en restobar-concept dat voor de komende jaren neerstrijkt op het glasfabriek terrein in Schiedam, een …
Op donderdag 23 maart 2023 is het zover! Dan organiseert CRAFT, de branchevereniging voor onafhankelijke bierbrouwers in Nederland, de 7e editie van haar jaarlijkse congres. Dit jaar vanuit het 1931 Congrescentrum in Den Bosch. Onder het thema: Brewing Energy Efficient & Responsible krijgt de bezoeker informatie over actuele, duurzame en sociale vraagstukken. Denk hierbij aan …
De Nederlandse biermarkt is bijna terug op het niveau van voor de COVID-19-pandemie. Wel ziet de biermarkt er anders uit. Het aandeel van alcoholvrij bier en speciaalbier is de afgelopen jaren gegroeid, dat van pils iets gedaald. De biercijfers laten ook zien dat in 2022 de bierdrinker weer massaal de horeca heeft teruggevonden. Het thuis …
De bierwereld kampt met en aantal grote uitdagingen. De brouwers moeten nog herstellen van de lockdowns, maar de hogere grondstoffenprijzen vormen alweer het volgende probleem. De Oekraïnecrisis kan het allemaal nog erger maken. Daarnaast wachten er accijnsverhogingen en is er nog het dossier ‘statiegeld op blikverpakkingen’. Maar eerst het goede nieuws. Er zal er weer …
Voor Entree schreef ik een artikel over de biermarkt in 2021. Je leest het via deze link of hieronder. De biermarkt in 2021: geleidelijk herstel 2020 was het jaar van de klappen voor de horeca en dus ook voor grote en kleine brouwers, maar ook van het niet verwachte overlevingsinstinct van de kleine brouwerijen. Kleine …
De bierverkoop is in Nederland in 2020 met 14% gedaald ten opzichte van 2019. In de horeca en evenementenbranche was de daling zelfs ruim 58%. Dit is uiteraard het gevolg van de COVID-19-maatregelen. Sinds het (opnieuw) sluiten van de horeca in oktober zien we dat de verkoop van bier daar met 89% is afgenomen. De …
Wat een jaar! Grote klappen voor grote en kleine brouwers en voor de horeca. Toch steeg het aantal brouwerijen tot 799 (stand 22-12-2020). En dat terwijl al jaren een teruggang wordt verwacht. Maar zelfs in tijden van corona steeg het aantal brouwerijen. Het was een jaar van afhalen en bezorgen van bier. De klap die …
Na de opening van De Prael Den Haag twee jaar geleden was er donderdag 28 mei weer een nieuwe mijlpaal voor de sociale onderneming. De brouwerij werd officieel in gebruik genomen! De Prael begon met het brouwen van de eerste De Prael Bitterblond van Haags duinwater. Het bier zal begin juli op tap verkrijgbaar zijn …
Via de gezamenlijke landingspagina biermagazine.nl/NLbier en Entreemagazine.nl/NLbier kunnen brouwerijen hun acties en nieuws tijdens de horecasluiting publiceren De coronacrisis heeft het leven bijna stilgelegd. De horeca is gesloten. De Nederlandse brouwers kunnen van de ene op de andere dag niet meer leveren aan de horeca en moeten hun eigen taprooms en brewpubs sluiten. Met de online -pagina biermagazine.nl/NLbier en entreemagazine.nl/NLbier willen Bier! magazine en …
