brouwerij

Tonen 11 resultaat(en)
Muifelbrouwerij
Brouwerijen

Muifelbrouwerij kiest voor smaak, kwaliteit en duurzaamheid

Martin Ostendorf, oprichter van de Muifelbrouwerij, heeft zijn scheikundige achtergrond ingezet om een brouwerij op te bouwen die uitblinkt in kwaliteit en duurzaamheid. Vanuit Oss voorziet de brouwerij bierliefhebbers van hoogstaande speciaalbieren, waaronder klassiekers zoals Zuster Agatha en innovatieve vatgerijpte varianten. Martin Ostendorf ontdekte zijn liefde voor speciaalbieren tijdens zijn studententijd in Amsterdam. De Alkmaarder …

Nieuwe brouwerij Schiedam
Bieren Brouwerijen

Nieuwe brouwerij in Schiedam: Eurobrouwers

Horecaondernemer Kristian de Leeuw bekend van horecazaken als Bar en Café Marseille in Rotterdam opent in mei samen met barista Coen Wooldrik, voormalig barman van Café Marseille een microbrouwerij in de Glasfabriek in Schiedam. Het is de locatie van de vroegere Vereenigde Glasfabrieken. De twee initiatiefnemers vielen voor de locatie, die tijdelijk is, omdat de …

De Prael
Bieren Brouwerijen

Brouwerij De Prael Amsterdam nu onderdeel Social Capital

Overname maakt kruisbestuiving tussen sociale ondernemingen mogelijk Bron: persbericht Vandaag maakt Social Capital bekend dat zij Brouwerij De Prael Amsterdam over hebben genomen van de huidige aandeelhouders. De Amsterdamse bierbrouwerij De Prael biedt werkgelegenheid aan 60 mensen die elders op de arbeidsmarkt niet zo makkelijk een plek vinden. De Prael als ‘hub-locatie’ Social Capital is …

café-restaurant Eindhoven
Bieren Brouwerijen

Café-restaurant Eindhoven gaat brouwen in samenwerking met Uiltje

In de Lichttoren in Eindhoven opende Rob Bongers begin dit jaar café-restaurant Eindhoven. In het nieuwe restaurant komt een brouwerij, die gaat samenwerken met andere brouwerijen, onder andere Uiltje Brewing. Uiltje-brouwmeester “We gaan uiteindelijk in ‘collaboration’ brouwen. Dus een deel van de batches komt tot stand met lokale en nationale brouwerijen. Wellicht gaan we dat ook …

Meester van de vatrijping Gerard van den Broek
Brouwerijen Brouwers

Meester van de vatrijping

Gerard van den Broek, de meesterbrouwer van Hertog Jan, is met pensioen. Hij maakte Nederland bekend met flesrijping en met vatgerijpte bieren en zorgde dat de brouwerij in Arcen een unieke plek inneemt binnen het grote AB Inbev. “Het mooiste afscheidscadeau is de Koninklijke onderscheiding omdat die is aangevraagd door de mensen met wie ik …

Brouwerijen Duurzaamheid Verpakkingen

Van Honsebrouck verpakt plasticvrij

Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck in België wilde een volledig circulaire supply chain opzetten en bracht daarom een aantal wijzigingen in hun reguliere productieproces aan. Belangrijke veranderingen waren het gebruik van recyclebare blikken in plaats van flesjes, het toevoegen van een meer toekomstbestendige verpakkingsoplossing en het verwijderen van plastic. Duurzaam Een samenwerking tussen Smurfit Kappa en brouwerij …

Bieren Brouwerijen Uncategorized

FEESTELIJKE OPENING NIEUWE BROUWERIJ DE 7 DEUGDEN

Op donderdag 12 april 2018 heeft Brouwerij De 7 Deugden eindelijk haar intrek genomen in een volledig nieuw pand aan de Akersluis 8 in Amsterdam Sloten. Op vrijdag 11 mei zal de officiële opening plaatsvinden. Iedereen is dan welkom voor een rondleiding en/of het proeven van onze heerlijke bieren. Er zal muziek zijn en lekkere …

Brouwerijen Brouwerijhuurders Brouwers

Wat brouwerijhuurders op het etiket zouden moeten vermelden  …

533 brouwerijen telt Nederland, maar 273 daarvan hebben geen eigen ketels. Toch noemen deze bedrijven zich brouwerij. Wat mij betreft liever een fantastisch bier van een brouwerijhuurder dan een middelmatig of slecht bier van een brouwerij met eigen ketels. Maar toch, bij mij wringt er iets als het gaat over brouwerijhuurders. Ik zou graag zien …

Brouwerijen

Brouwerij St. Joris een aanwinst voor Breda

Vanaf woensdag 8 juni opent brouwerij St. Joris haar deuren. De brouwerij en het bijbehorende proeflokaal zijn in de middeleeuwse kelder van biercafé-restaurant de Boterhal op de Grote Markt in Breda gevestigd. De kelder stamt uit 1483 en is in oude glorie hersteld.   In de brouwerij worden de huisbieren van de Boterhal gebrouwen en gelagerd. De …

Bier en eten Brouwerijen Brouwers

De chef in het proeflokaal

In de VS, waar de craftbeer revolutie is begonnen, zijn de bierbrouwers met eigen proeflokaal er inmiddels wel achter: om gasten te trekken moeten brewpubs meer doen dan een pizza en een broodje hamburger bieden. Het was de Stone Brewery (die onlangs in Berlijn een brouwerij opende, van waaruit ook Nederland wordt beleverd) die de trend …

Geverifieerd door MonsterInsights