Tonen 2 resultaat(en)
Aart van Bergen Walhalla
Brouwerijen

Aart van Bergen (Walhalla): “Gezonde marge grootse uitdaging”

Brouwer Aart van Bergen van Walhalla Brouwerij & Proeflokaal in Amsterdam-Noord, ziet door prijsstijgingen zijn marges onder druk staan. “Onze inkoopkosten zijn hoog, maar we gaan nooit inboeten op kwaliteit.” In Amsterdam-Noord brouwt Walhalla geliefde bieren met als paradepaard de LOKI IPA. De brouwerij zit aan de grenzen van de capaciteit en maakt sinds een …

Brouwerijen Verpakkingen

Microbrouwers ontdekken verpakkingsdesign

Bij de eerste golf microbrouwers in de jaren ’80 en ’90 kwam je het nog wel tegen: de scheefgeplakte etiketten die artistiek gezien nijvere huisvlijt uitstraalden. Liefdewerk en soms best aardig, maar zeker niet gemaakt door professionals. En vrijwel altijd met de hand aangebracht. De tweede golf brouwers deed het al beter maar de nieuwe …

Geverifieerd door MonsterInsights