Tonen 13 resultaat(en)
Brewers Reniassance
Brouwers

Brewers Renaissance: tentoonstelling en festival bij brouwerij Noordt

Een project, een boek, een tentoonstelling en een festival. Brouwerij Noordt in Rotterdam heeft het proeflokaal beschikbaar gesteld voor de expositie ‘Brewers Renaissance; van kunstenaar Willem Stoop. De Rotterdamse kunstenaar portretteerde zo’n 40 brouwmeesters in klassieke stijl. Een goede reden om het proeflokaal te bezoeken. En op 20 april is er zelfs een Brewers Renaissance …

Peter Rouwen brouwerij Noordt
Bieren Bierwereld

Brouwer Peter Rouwen: “De horeca bestelt geen risicobieren”

“We zijn ons terug aan het terugvechten in de markt na corona”, zegt Peter Rouwen, hoofd brouwzaken bij de Rotterdamse brouwerij Noordt. “Prijsstijgingen berekenen we niet door en onze marges zijn nihil. Dat is op dit moment nodig om iedereen aan boord te houden.” Wie Peter Rouwen kent, weet dat hij verhalen niet mooier maakt …

Bieren Brouwerijen

Peter Rouwen blijft innoveren

Doordrinkbare bieren met zuivere smaken. Dat is de inzet van brouwer Peter Rouwen. Na een aantal hectische jaren is het tij gekeerd voor de Rotterdamse brouwer. Voor Entree sprak ik hem op het CRAFT congres. Good to great was het thema van het congres van CRAFT, de vereniging van kleine onafhankelijke Nederlandse brouwerijen. Maar Peter …

Bieren Weizen

Texelse Bierbrouwerij werkt aan Skuumkoppe 0.0

Dat Skuumkoppe een groot succes is, weet iedereen. Het succes is zó groot dat een deel van de Skuumkoppe in België wordt gebrouwen bij brouwerij De Brabandere in Bavikhove. Het was natuurlijk een kwestie van tijd voor er een 0.0 versie zou komen en die komt er! Maar het is nog niet zover, vertelde Rob …

Rotterdam Beerfest
Bierfestivals

Nieuw! Rotterdam Beerfest op 27 & 28 mei

‘Hoogste tijd voor weer een tof bierfestival in de stad… Daarom wordt op vrijdag 27 mei en op zaterdag 28 mei het terras van Brewpub Reijngoud omgetoverd om tot een groot openlucht proeflokaal voor de allereerste editie van Rotterdam Beerfest!’, meldt Brewpub Reijngoud in een persbericht. ‘De acht beste Rotterdamse brouwerijen staan te springen om …

Biercultuur Bieren Brouwerijen

Hopstersblog biernieuws week 17

Kings and Queens van Kees Nieuw, gelimiteerd en alleen in de webshop van de brouwerij te verkrijgen: Kings and Queens Hazy IPA! Aroma’s van tropisch fruit gecombineerd met een zachte afdronk: perfect voor Koningsdag en de dagen erna! Swingle: collab Noordt x Oedipus Swingle is a collab van Brouwerij Noordt en Oedipus Brewing. Meng gewoon …

Noordt Lagerlab2
Bieren Brouwerijen

Terugblik LagerLab 2: Noordt brouwt het bier van de landverhuizers

De introductie van New Zealand Sunshine van Brand en Brouwerij Noordt op 2 mei a.s. is een nieuwe stap die Noordt maakt met lagers. Het begon in 2020 met LagerLab 1, gevolgd door Noordt LagerLab 2 in november 2021. Ik publiceerde over LagerLab 2op de website van Entree. De aankondiging van New Zealand Sunshine is …

010 Craftbox
Bieren Brouwerijen Verpakkingen

010 Craftbox: 4 Rotterdamse brouwers bundelen krachten

Na het succes van de Rotterdam Beer Survival Kit tijdens de eerste lockdown bundelen de vier meest toonaangevende Rotterdamse brouwerijen opnieuw hun krachten. Brouwerij Noordt, Kaapse Brouwers, Vet & Lazy en ROTT. Brouwers lanceren in samenwerking met LocalCraftbeer begin december de 010 Craftbox. In deze echte Rotterdamse containerbox zitten de beste wisselende speciaalbieren van deze …

Peter Rouwen en Willem van Waesberghe
Bieren Brouwen

Peter Rouwen en Willem van Van Waesberghe: lagers als passie

Voor Entree interviewde ik in september Peter Rouwen van Brouwerij Noordt en Willem van Waesberghe van Heineken. Het werd een mooi gesprek. Je kunt het artikel hier lezen of meteen hieronder. De foto’s zijn gemaakt door Pim Ras Pils is de kurk waar de bieromzet op drijft in de horeca, maar de ipa’s en andere …

Lager Lab
Bieren

Lager Lab: heeft Peter Rouwen nieuwe biertypen ontwikkeld?

Voor Entree schreef ik een artikel over het Lager Lab van Brouwerij Noordt en Beerwulf. Je leest het artikel hier, of hieronder Lager Lab van de Rotterdamse brouwerij Noordt en online bierwinkel Beerwulf is een uniek project in de internationale bierwereld. De innovatieve brouwer Peter Rouwen brouwde ‘lager’ interpretaties van zes Belgischer klassiekers. De uitkomsten …