Over bieren, brouwers en bierbeleving
Brouwerij Frontaal heeft voor de nieuwe brouwerij 2,6 miljoen euro opgehaald. De brouwerij gaf onlangs een update: ‘Nu ons eerste doel behaald is, kunnen wij al een hoop van onze ambities realiseren: Nog meer ambitie Maar de ambities van Frontaal reiken verder en daarom blijft de huidige crowdfundingsronde nog een maand langer open. Het doel …
Alle maatregelen zijn vervallen en het festivalseizoenkomt eraan. Daar is de organisatie van het TAPT festival zich maar al te goed bewust van. Voor het vijfde jaar op rij doet het bierfestival zijn intrede in ieders agenda. Dit jaar wordt het grootser aangepakt dan ooit en zal TAPT op maar liefst tien locaties verschijnen. Voor …
Vijf vragen aan Mikel de Jongh. Eerder gepubliceerd in horecavakblad Entree. De Beyerd is een begrip in de bierwereld. Je vader Piet was een icoon. Wat is het geheim van De Beyerd? “Ons bedrijf is al 183 jaar in de familie, eerst als café Jonkers, de naam van mijn moeder. Toen mijn vader Piet in …
Vanaf woensdag 8 juni opent brouwerij St. Joris haar deuren. De brouwerij en het bijbehorende proeflokaal zijn in de middeleeuwse kelder van biercafé-restaurant de Boterhal op de Grote Markt in Breda gevestigd. De kelder stamt uit 1483 en is in oude glorie hersteld. In de brouwerij worden de huisbieren van de Boterhal gebrouwen en gelagerd. De …