Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Dezelfde tropische explosie, maar dan duurzamer verpakt De New England IPA Blurred Lines van Jopen is vanwege zijn fruitige smaaksensatie geliefd bij bierliefhebbers én kenners. De prestigieuze European Beer Star 2022 heeft Blurred Lines bekroond met brons. Na Mooie Nel en Non IPA, is ook deze juicy IPA van Jopen nu in blik verkrijgbaar. Veilig …
De flessenafvullijn van Uiltje Brewing staat binnenkort stil. De Haarlemse brouwer vult voortaan alleen nog af in blik. Kakelvers bier in een lichte, compacte, onbreekbare verpakking De Haarlemse speciaalbierbrouwerij Uiltje Brewing Company neemt vanaf september 2020 afscheid van de kenmerkende bierfles. Een aantal grote retailers in de Nederlandse markt, waaronder de Albert Heijn, maakt de keuze voor een ruimer aanbod …
Schneider Weisse brengt twee bieren uit in blik. Het gaat om de Schneider Weisse Helle Weisse TAP 1 en Schneider Weisse Aventinus TAP 6. Deze bieren blijven ook gewoon leverbaar in fles en fust. Het uitbrengen van Weizen in blik is een grote stap voor de familiebrouwerij uit het Beierse Kelheim. “Duitsland wordt vaak gezien …
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck in België wilde een volledig circulaire supply chain opzetten en bracht daarom een aantal wijzigingen in hun reguliere productieproces aan. Belangrijke veranderingen waren het gebruik van recyclebare blikken in plaats van flesjes, het toevoegen van een meer toekomstbestendige verpakkingsoplossing en het verwijderen van plastic. Duurzaam Een samenwerking tussen Smurfit Kappa en brouwerij …
Biermaker Grupo Modelo (Mexico) komt met een innovatieve benadering van het kunststofafvalprobleem. De oplossing is een nieuw in elkaar grijpend bierblikontwerp dat de sixpack-ringen van het merk zal vervangen. Met schroefdraad zijn de Corona-blikjes te koppelen en wordt de stap gemaakt van sixpack naar multipack in kokervorm. De consument bepaalt de lengte. Het ontwerp en …
Bierbrouwer Grolsch introduceert Kornuit 0.0%, de alcoholvrije variant van het pilsmerk Kornuit. Opvallend daarbij is dat deze Kornuit 0.0% niet in fles, maar in blik verkrijgbaar is. De folie rondom deze blikken is vervaardigd van 100% gerecycled plastic. Daarmee wordt een bewuste keuze voor alcoholvrij gecombineerd met de keuze voor duurzaamheid en gebruiksgemak.
Het hoort er zo bij, terugblikken aan het einde van het jaar. Dat woord terugblikken brengt mij ook meteen op het thema bier in blik.
Vanaf september start Uiltje Brewing Company met het Fresh & Fast programma waarbij zij hun bieren de dag van afvullen thuis bij de consument kunnen bezorgen. Met als doel heel Nederland laten zien hoe een verse IPA gedronken moet worden. Fresh & Fast programma Volgens eigenaar en bedenker Robbert Uijleman is dit Fresh & Fast …
In het boek van Rick Kempen, ‘Bier, wegwijs in het bierlandschap van nu’, dat volgende maand verschijnt, is een compleet hoofdstuk gewijd aan verpakkingen. Ik ken geen bierboek waarin zo vurig wordt gepleit voor één type verpakking, namelijk de blikverpakking. Glas is inferieur, blik is superieur, betoogt Kempen. Hij en ook anderen beweren dat blikverpakkingen …
Het zat er aan te komen. In de VS is het doodgewoon, maar in Nederland nog niet: ambachtelijke bier uit blik. Na pleidooien van biersommelier Rick Kempen (Bier&cO), maar ook van Greg Koch, directeur van Stone Brewing, gaan Nederlandse brouwers van wat we ‘craftbeer’ noemen, hun bieren mondjesmaat in blik afvullen. Voor de wat oudere …
