Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Bird Brewery heeft de Luide Lijster geïntroduceerd, een Chocolate Orange Porter met 4,7% alcohol. Dit bier combineert smaken van donkere chocolade en sinaasappel door het gebruik van cacao-nibs en sinaasappelschil. Het is de laatste editie in de Vogelcollectie van de brouwerij. Rik van den Berg, mede-oprichter van Bird Brewery, licht toe: “De Luide Lijster is …
Bird Brewery lanceert met trots de nieuwe saison Gouden Gans. Deze saison met Tsjechische Mimosa- en Bohemiehop biedt een verfrissende mix van citroengras- en citrusaroma’s, kruidige gisttonen en een heerlijke droge afdronk. Bovendien is het het eerste bier in de nieuwe Bird Vogelcollectie serie, beschikbaar in maar liefst tien uitvoeringen. “De Gouden Gans is het …
Op vrijdag 6 oktober opent House of Bird vanaf 17.00 uur het bockbierseizoen met hét Bocktoberfest in het Diemerbos. Het belooft een mooie aftrap te worden met onder meer de lancering van het nieuwe bier Kaketoekomst, veiling voor het goede doel, Open NK Rodebock en verschillende DJ’s! Bock deze datum in jouw agenda, want dit …
Bird Brewery introduceert Hummingbrew: Hoppy White Donderdag 25 mei lanceert Bird Brewery het exclusieve bier Hummingbrew vanaf 18.30 bij House of Bird. Het is het eerste bier in de serie World Collab Tour: een tour waarin Bird Brewery samenwerkt met gedreven pioniers om een heel concreet doel te realiseren. Het eerste project is een samenwerking …
Eind van de zomer opent House of Bird zijn tweede vestiging in Kwintelooijen. Het proeflokaal van de snelgroeiende brouwerij Bird Brewery vestigt zich tussen Rhenen en Veenendaal, in het meest biodiverse gebied van het Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug. House of Bird Kwintelooijen zal dagelijks geopend zijn en is een plek voor jong en oud om …
Op zaterdag 1 oktober opent Bird Brewery het bockbierseizoen bij House of Bird met het Bocktoberfest. Een gratis toegankelijk feest met unieke bieren, livemuziek van één van Nederlands bekendste coverbands en het Open NK Bockspringen. Om 15.00 uur wordt het seizoen ingeluid met een fust van het huis. Bock de datum in jouw agenda! Het …
Ekster en Ekstera zijn de nieuwste bieren uit de serie ‘Leren Proeven’ van Bird Brewery. Twee nieuwe New England IPA’s op basis van een mooie mix van mouten en een flinke dosis hop. Het verschil tussen de bieren is de passievrucht. Dat is ook waar het om draait bij de specials van Bird Brewery dit …
IJsvogel is een nieuw en uniek vegan waste-free ijs. In deze collab van ijsmakers IJsbaart en bierbrouwerij Bird Brewery wordt gebruik gemaakt van bierbostel, een restproduct uit het brouwproces. Vervolgens wordt via een uniek proces de bierbostel tot melk verwerkt. Dit vormt de basis voor de ijsmix. Deze wordt tot slot op smaak gebracht met …
Op 13, 14 & 15 mei wordt de afsluiting van de Vogelweek groots gevierd tijdens het Festivalk op het terrein van proeflokaal House of Bird. Op het gratis evenement is van alles te doen voor jong én oud. Denk aan verschillende podia met heel veel muziek, natuurexcursies, bierproeverijen, kindertheater, knutselhoeken, foodtrucks en meer. Bekijk het …
In 2019 startte de bierbrouwerij Bird Brewery met het planten van bomen. Het idee is simpel: voor iedere verkochte liter bier van Bird Brewery bij horecazaken waarmee de brouwerij intensief samenwerkt – Groene Nesten genaamd – wordt er één boom geplant. 100.000 bomen! Dankzij samenwerkingen met intussen ruim 390 horecazaken is deze week de grens …
