Rick Kempen: ‘Klassieke bieren maken een comeback’
Tijdens de Horecava sprak ik Rick Kempen, bierambassadeur van Bier&cO. Hij voorspelde de biertrends voor 2023. Wat kunnen we verwachten? En welke bieren willen de consumenten drinken? “De herontdekking van klassieke bieren is één van de spannendste ontwikkelingen van dit jaar.” Bekijk de video of lees het interview hieronder. Wat is er veranderd op biergebied? …