Over bieren, brouwers en bierbeleving
Stedelijke herontwikkeling in Merwe-Vierhavens (M4H Rotterdam) maakt de komst van Stadshaven Brouwerij Rotterdam met restaurant mogelijk. De brouwerij wordt gerealiseerd in een voormalige havenloods aan de Merwehaven. De horeca op locatie wordt geëxploiteerd door de Bierfabriek. Brouwen in woon-werkgebied Gemeente Rotterdam en Havenbedrijf Rotterdam ontwikkelen samen M4H tot innovatief woon-werkgebied. De Stadshaven Brouwerij en de …
Tijdens Horecava heeft Bierfabriek haar bieren op fles gepresenteerd. Bianco, een bovengistend blond, Rosso, een robijnrode ale, en de Nero, een soepele porter, zijn verkrijgbaar voor slijterijen en de horeca in heel Nederland.
Bierfabriek Amsterdam is verhuisd naar een grotere locatie met meer brouwcapaciteit en daardoor kan het horecabedrijf met huisbrouwerij naast de Nero en de Rosso ook seizoensbieren Brouwen in de Amsterdamse vestiging. Dat blijft zijn vertrouwde boerderijkippetjes en de andere gerechten van de kaart. Begin 2017 opent de derde vestiging in Almere. Je leest er hier …