Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Vijf vragen aan Bas Boerrigter Hoe is jouw liefde voor bier ontstaan en wat is je favoriete bierstijl? ‘Ik werk al sinds mijn 16e bij de Engel. Eerst als bijbaantje, maar later fulltime. Op mijn 24e vroeg mijn baas of ik de zaak over zou willen nemen. Ik kom niet uit een horecafamilie maar ik …
Wat was hij in z’n element op vrijdag 31 maart, Bert Kuperus. Met zijn tomeloze inzet timmert hij al jaren aan de weg om het bier in Nederland te promoten. De oprichter van Bierconnaisseurs en de initiatiefnemer van Nederlands Favoriete Bierlijst kreeg een prachtig gezelschap bij elkaar in ABT-café De Vlaamsche Reus in Wageningen. Het …
Bas Bullens uit Daarle overleed een paar jaar geleden aan een zeldzame vorm van kanker. Zijn vrienden brouwden ter ere van Bas een bier. De opbrengst gaat naar KiKa. Vijf vrienden uit zijn zeer grote vriendengroep hebben in augustus 2020 een eigen brouwerij opgericht: Brewery42. ‘Bas heeft helaas alleen ons eerste biertje, de Aftrapper, meegemaakt.’ Bas …
Op woensdag 23 september introduceert bierbrouwerij Het IV uur uit Vriezenveen haar nieuwste bier, Quad voor IV , een stevige Quadrupel van 9,8 %, bij café Bierlokaal de Engel in Oldenzaal. Dit biercafé is tevens de thuishaven van de Speciaalbiersociëteit Bierconnaisseurs. De nieuwe quadrupel wordt speciaal gepresenteerd voor de leden van de sociëteit, die ook flesjes …