Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Een team van brouwerij BRLO (de oud-Slavische naam voor Berlijn) kwam op 20 september naar IJver Amsterdam om het Berlijnse bier officieel in Nederland te introduceren. Entree sprak met medeoprichtster Katharina Kurz. “Beetje saai” “Ik heb de brouwerij opgericht met Christian Laase, een vriend uit mijn studietijd. Kort daarna kwam meesterbrouwer Michael Lembke erbij. Door …
Weihenstephaner Hefeweizen, afkomstig uit de oudste brouwerij ter wereld, heeft een nieuw design in de retail. Het nieuwe design is geïnspireerd op de typische Beierse ruit, die onder andere te zien is in de vlag van de deelstaat Beieren. Tim ten Dam, creatief directeur Lemon Scented Tea: “We vonden het belangrijk om rekening te houden …
Bier & cO heeft 23 filmpjes met Rick Kempen, of eigenlijk bier in de hoofdrol, op YouTube gezet. Nu de horeca de deuren weer mag openen, heeft Bier & cO en niet in het minst ook Rick Kempen de behoefte de bierminnende consumenten goed te informeren. Bier&cO, een leidende importeur, distributeur en hét kenniscentrum op …
Het hoort er zo bij, terugblikken aan het einde van het jaar. Dat woord terugblikken brengt mij ook meteen op het thema bier in blik.
Afgelopen week mocht ik op uitnodiging van Bier & cO een middageditie van Culinair Bierfestijn meemaken. De Librije biedt dit in samenwerking met Bier & cO en bierambassadeur Rick Kempen ontwikkelde concept aan op de website. Gewoon boeken! Ik kan het iedereen aanbevelen. Op deze middagen en avonden is biersommelier Rick Kempen uw gids in …
De jaarlijkse actie Geniet & Geef, de beste brouwers voor het goede doel, kent in 2018 een recordopbrengst van maar liefst € 122.150. Sinds de start in 2012 heeft Geniet & Geef nu meer dan € 500.000 opgebracht. Het Geniet & Geef bier van 2018, gebrouwen door Brouwerij ’t IJ, werd door ruim 180 horecagelegenheden …
Swinkels Family Brewers en handelshuis Bier&cO kondigen vandaag met trots aan hun krachten te bundelen. Bier&cO, een van de grootste importeurs van speciaalbier van Europa, wordt onderdeel van Swinkels Family Brewers. Met de overname versterkt Swinkels Family Brewers de lokale relevantie van haar portfolio en geeft de brouwer verdere invulling aan de groeistrategie. Ook voor …
Per 6 juni 2018 neemt Bier&cO de activiteiten van Roerbrouw B.V. over, van oudsher actief in de import en het vermarkten van klassieke Duitse biermerken in ons land. Hiermee voegt de in Amsterdam gevestigde craft brewed beveragesspecialist een aantal illustere biermerken toe aan haar portfolio, waaronder Jever Pilsener, Dortmunder Actien Bier (“DAB”), BraufactuM en Dortmunder …
‘De allereerste keer dat ik het mooiste dranklokaal ter wereld binnenstapte, De Engelse Reet in de Begijnensteeg te Amsterdam, kon ik kiezen uit vijf bieren van de tap.’ Rick Kempen begint met deze zin zijn bierboek, dat op 19 oktober verschijnt.
Geniet & Geef, de beste brouwers voor het goede doel, is een jaarlijkse actie waarbij horecaondernemers, Albert Heijn en Mitra geld inzamelen voor KiKa. Ieder jaar wordt er een brouwerij gevraagd om zich hiervoor in te zetten. In 2017 is Jopen gevraagd om brouwer te zijn van de vijfde Geniet & Geef editie.
