Over bieren, brouwers en bierbeleving
Een team van brouwerij BRLO (de oud-Slavische naam voor Berlijn) kwam op 20 september naar IJver Amsterdam om het Berlijnse bier officieel in Nederland te introduceren. Entree sprak met medeoprichtster Katharina Kurz. “Beetje saai” “Ik heb de brouwerij opgericht met Christian Laase, een vriend uit mijn studietijd. Kort daarna kwam meesterbrouwer Michael Lembke erbij. Door …
Bier! Magazine is – met Brouw! Magazine -een geweldige bron van informatie. Ik heb een abonnement op beide titels. Deze week ligt editie 54 op de deurmat. In deze editie van Bier! Magazine veel aandacht voor huurbrouwers. Verder natuurlijk weer mooie reportages, een bierproeverij en veel biernieuws. De reportages zijn de moeite waard. Bier! Magazine …
Voor de zekerheid stuurt Grolsch twee kleine beugelflesjes siroop mee met de Grolsch Berliner Weisse: de Berlijners gooien er immers graag een scheutje siroop bij! Maar ook (of júíst) zonder siroop is dit een heerlijk, laag-alcoholisch bier. Verfrissend op warme zomerdagen.