Tonen 9 resultaat(en)
Bier en eten

Het Grote Bierdiner aan Zee! Kaarten nu te koop.

Op vrijdag 9 februari 2024 kunnen bierliefhebbers hun hart ophalen tijdens de tweede editie van het Grote Bierdiner aan Zee, in de monumentale Oude Kerk op Scheveningen. Vijf toprestaurants Vijf gerenommeerde restaurants serveren een gerecht, speciaal bedacht bij de vijf bieren die exclusief voor dit evenement worden gebrouwen. Internationaal biersommelier Arvid Bergström coördineert en presenteert …

Noordt Lagerlab2
Bieren Brouwerijen

Terugblik LagerLab 2: Noordt brouwt het bier van de landverhuizers

De introductie van New Zealand Sunshine van Brand en Brouwerij Noordt op 2 mei a.s. is een nieuwe stap die Noordt maakt met lagers. Het begon in 2020 met LagerLab 1, gevolgd door Noordt LagerLab 2 in november 2021. Ik publiceerde over LagerLab 2op de website van Entree. De aankondiging van New Zealand Sunshine is …

Bier en barbecue
Bier en eten Bierboeken

Arvid Bergström laat je watertanden met ‘Bier en Barbecue’

Arvid Bergström maakte al twee grote boeken over Bier & Food, maar ontwikkelde ook de handzame Bier en Spijs encyclopedie, die na het verschijnen van Bier & Barbecue uit vier delen bestaat. Wat is een barbecue? Domme vraag misschien, maar wie er meer van weet zal begrijpen dat die vraag in een boek over bier …

accessoires Biercultuur Biersommeliers Bierwereld

Vacuvin? Vacubière! De Vacuvin Beer Range getest

Vacuvin, bekend van de handige accessoires voor wijn, heeft een aantal mooie producten ontwikkeld voor de biersector, de Vacuvin Beer Range, aanbevolen door biersommelier Arvid Bergström. Zo zijn er prachtige lederen onderzetters, waarop zowel de fles als het glas kunnen worden geplaatst. Chique! Sluiting Voor proeverijen en keuringen zijn de sluitingen, die via een leren …

Bier en eten Bierboeken Bieren

Aardappel en kaas schitteren in bier & spijs encyclopedie

Het is een gouden idee, die handzame bier & spijs encyclopedie van Arvid Bergström. Vorige week verschenen deel 2 & 3, over respectievelijk bier & aardappel en bier & kaas . Op korte termijn kunnen we  het vierde deel over bier & chocolade verwachten. Bier & aardappel, schreef Bergström samen met Marko Teseling.  Na een …

Bier en eten Bierboeken Bieren

Bier aan tafel,  het nieuwe boek van Arvid Bergström

Na Proef Bier komt Arvid C. Bergström nu met een nieuw boek over bier & koken: Bier aan tafel.  192 pagina’s met mooie gerechten en fijne bieren. Voor nog geen 20 euro te bestellen op proefbier.nl.

Bier en eten Biersommeliers

Biersommeliers verenigd in Gilde

De bierrevolutie heeft Nederland in zijn greep. Speciaalbier is overal. Het aantal bierbrouwerijen rijst de pan uit en elk café heeft meerdere speciaalbieren op tap en vaak tientallen op fles. Speciaalbier is hot! Om consumenten optimaal te laten genieten van een mooi glas bier is het Nederlands Gilde der Biersommeliers opgericht, een organisatie die bier …

Bieren

Heel Holland proeft Hertog Jan vatgerijpt

Een mooi initiatief van Bierista en een grote marketingstunt van de brouwer: Hertog Jan en Bierista.nl houden op zondag 30 april de grootste bierproeverij ooit in Nederland. Op negen verschillende locaties in Nederland en via Facebook kunnen bierliefhebbers de nieuwe Hertog Jan Vatgerijpt-bieren meeproeven met meesterbrouwer Gerard van den Broek. De verwachting is dat vele …

Bierboeken

Proef Bier! Een boek om van te watertanden

Er verschijnen veel boeken over bier de laatste jaren en op dit blog zijn er al een paar mooie besproken. Ondanks kreeg ik een prachtig boek dat al in 2015 is verschenen: Proef Bier van Arvid C. Bergström. Een bijzonder boek van een bijzondere man.

Geverifieerd door MonsterInsights