Alfa is zichzelf gebleven
De twee proeflokalen van Alfa vertellen het verhaal van inmiddels vijf generaties Meens. De nieuwste horecaklanten van Alfa, het Amstel Hotel, Hotel Derlon in Maastricht en restaurant De Voetangel in Ouderkerk, laten onmiskenbaar zien dat jarenlang is ingezet op kwaliteit. Voor horecavakblad Entree sprak ik met Michelle en Harry Meens over leven met en in …
