De liefhebbers van de bekroonde bieren van de Bird Brewery moeten nog even geduld hebben maar het komt er echt: een eigen proeflokaal House of Bird in het Diemerbos.
‘We zochten de perfecte plek voor ons eigen proeflokaal. Door een pitch van Staatsbosbeheer te winnen is die ideale plek nu gevonden aan de rand van Amsterdam. House of Bird wordt een plek in het Diemerbos waar mensen kunnen genieten van de natuur, speciaalbier, duurzaam eten en bijzondere activiteiten. Het doel is om de deuren in 2019 te openen’, zeggen de brouwers Rik en Ralph.
Crowdfunding
Als het lukt om via crowdfunding het benodigde bedrag op te halen, gaat het volgend jaar open.
‘House of Bird belooft een fantastische plek te worden waar we onze creativiteit en enthousiasme volledig in kwijt kunnen. Om deze droom te realiseren kunnen we jullie hulp goed gebruiken. Natuurlijk door te investeren in de crowdfunding, maar ook door nieuwe samenwerkingen, tips of wellicht hele andere manieren’.
