Wanneer ben je een ‘homer’?
Engelstalig bierwoordenboek
PALM maakt tijdreis met retro etiket
Dat PALM vaak tegen het conventionele, het gemakkelijke en de mainstream vocht bewijst haar rijke geschiedenis, zo meldt de brouwer in een persbericht. Het Spéciale, authentieke en onconventionele karakter van PALM uitte zich in de geschiedenis ook op de flesjes. Als ode aan deze rijke geschiedenis en deze Spéciale authenticiteit te beklemtonen, brengt de brouwerij, …
Carlsberg werkt aan fles van vormkarton
De Deense bierbrouwer Carlsberg werkt al een aantal jaren aan een bierfles van vormkarton. We kennen het materiaal van de eierdozen.
Welke microbrouwers blijven zelfstandig?
Vorig jaar nam Duvel een belang in de Amsterdamse brouwerij ‘t IJ. Althans, dat geluid viel in Amsterdam te beluisteren. In een Belgische krant zei de CEO van Duvel dat ze de Amsterdamse brouwerij hebben overgenomen. En onlangs nam Bavaria een flink belang in Brouwerij De Molen. Voor de oudere bierliefhebbers doemt een schrikbeeld op. …
Big in Japan
Grolsch komt waarschijnlijk in Japanse handen en de briljante marketingmachine van Heineken weet daar wel raad mee. Van het natuurverschijnsel noorderlicht (‘wij hebben het noorderlicht. Wij hebben Heineken’) naar een snelle reactie op het overname nieuws. ‘Wij zijn al jaren in Japanse handen’. Kom er maar zo snel op.
Bijzondere gist als hoofdrolspeler: H41 van Heineken
Update 2023: Helaas bleef het bij dit ene mooie experiment met de in Patagonië gevonden moedergist van de befaamde Heineken A-gist. Alleen in Frankrijk is dit bier nog verkrijgbaar onder de naam H71. De eerste stukjes op dit blog stammen van voor mijn StiBON opleiding en dat zie ik nu, zeven jaar later, soms duidelijk …
Krijgt Bavaria een tik van De Molen?
Verrassend toch wel, dat minderheidsbelang van Bavaria in de internationaal veelvuldig bekroonde brouwerij De Molen in Bodegraven. Eigenaren John Brus en Menno Olivier bezweren dat De Molen vooral zichzelf blijft en dat het belang van Bavaria slechts een middel is om de brouwerij uit te breiden en de distributie te verbeteren. De avontuurlijke brouwer gaat …
De smaak van muziek of de soundtrack van bier?
In Breda vindt binnenkort in De Beyerd weer het Jazz en Bluesfestival plaats. Onder het genot van goede jazzmuziek kunnen liefhebbers genieten van mooie combinaties van bier en eten. Dat is mede te danken aan Han Hidalgo van biercuisine.nl. Het festival vindt plaats van 5 tot en met 8 mei.
Welkom op hopsters.eu
Hier komt binnenkort pakkend nieuws en informatie over bieren, brouwers, grondstoffen, bierboeken en bierverpakkingen! Eind mei 2016 gaat dit blog live! Tot snel!