Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
De uitslag maakte Entree al eerder bekend, maar afgelopen week kregen de winnaars van de Huisbier van het Jaar verkiezing hun ‘bewijs’, de oorkonde. Sponsor Eshuis overhandigde de winnaars een tegoedcheque van 250,- euro om aan etiketten te besteden. Pampus Saison het huisbier van Forteiland Pampus (gebrouwen door Pontus Brewing) was de winnaar in de …
Voor het eerst sinds 2019 ging Entree weer op zoek naar het huisbier van het jaar. De winnaars zijn Paviljoen Pampus (Muiden) met Pampus Saison in de categorie licht en Grand Café Lebowski (Utrecht) met Tarwe Tripel in de categorie zwaar. De vorige editie van de Huisbier van het Jaar verkiezing was in 2019, die …
Horecavakblad Entree organiseert de Huisbier van het Jaar-verkiezing. De inschrijving voor de editie van 2022 is geopend. Horecazaken die exclusief voor hun zaak een bier laten brouwen (of zelf brouwen) kunnen meedoen. Heb jij een horecazaak met huisbier? Schrijf dan in. Ken je een horecaondernemer met huisbier? Stuur dit bericht dan door! Negende editie Dit …
Thuysfluiter (licht) van café Thuys in Amsterdam en Smoke House Eagle (zwaar) van Franks Smoke House, eveneens in Amsterdam, zijn door de jury verkozen tot Entree Huisbier van het Jaar. De jury vond de winnaars goed, maar mist overall topbieren. Met name in de categorie licht deed de kwaliteit van sommige inzendingen de wenkbrauwen fronsen …
Voor de zesde keer organiseerde horecavakblad Entree de verkiezing van het lekkerste huisbier. Maar omdat de kwalificatie lekker nogal persoonlijk is, werd dit jaar voor het eerst gekozen voor de titel Huisbier van het jaar. Op 4 december proefde een ervaren de ingezonden bieren bij brouwerij De Prael in Amsterdam
In relatieve stilte introduceerde Van der Valk een eigen tripel, de Tipsy Toucan tripel. Dit bier dat is ontwikkeld in samenwerking met brouwerij Troost Westergas, is verkrijgbaar in alle Van der Valk Exclusief hotels en restaurants en een deel van de opbrengst komt ten goede aan behoud van het regenwoud. Het initiatief van Tipsy Toucan …
Marckensteijn Saison van De Drie Koningen in Groede (categorie licht) en Bitterzoet van Café Broer en Zus in Beverwijk (categorie zwaar) zijn verkozen tot Lekkerste Huisbier van Nederland 2016, een wedstrijd van horecavakblad Entree. De jury zag een verbetering ten opzichte van vorig jaar, maar vindt wel dat horecazaken een bewuste keuze moeten maken; óf …
Wie heeft het Lekkerste Huisbier 2016? Iedere horecazaak die een bier laat brouwen (of zelf brouwt) dat exclusief voor deze horecazaak is ontwikkeld, kan meedingen naar die titel. ‘Er zal geen ondernemer zijn die niet trots is op zijn huisbier en wellicht is het ook nog eens een rendabele hardloper. Maar er is nog meer …
