Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Sinds 24 juni is Bernd Beersma voorzitter van CRAFT, de vereniging van onafhankelijke bierbrouwerijen. Hij volgt Jos Oostendorp op, die op dezelfde dag afscheid nam als voorzitter. Beersma begint met zijn nieuwe functie in een roerige tijd. De kleine brouwerijen hebben het al een tijd moeilijk, onder andere door een erfenis uit de coronatijd, de …
Drie jaar was Jos Oostendorp, van Brouwersnös in Groenlo, voorzitter van CRAFT, de vereniging van onafhankelijke bierbrouwerijen. Daarvoor was hij al jaren actief in het bestuur en samen met Bernd Beersma stond hij aan de wieg van de succesvolle CRAFT-congressen. Op 24 juni droeg hij de voorzittershamer over aan Beersma. Als bestuurslid Kennis & Innovatie …
Over drie weken start de 8e editie van de Dutch CRAFT Beer Conference in ’s Hertogenbosch. Ontdek, leer en proef meer over bier op woensdag 31 januari en donderdag 1 februari 2024. Dit jaar staat de conferentie in het teken van ‘Back to Basic’. Het belooft een interessante conferentie te worden voor iedereen met passie voor het brouwen dan …
Op 25 november 2023 is de Bier Arend, een onderscheiding die door horecaondernemer Peter van der Arend (Proeflokaal Arendsnest, Beer Temple, Mikkeller at Morebeer) in het leven is geroepen om een bedrijf of persoon te eren voor diens bijdrage aan de bierwereld, uitgereikt aan Ferry Wijnhoven. Ferry is oprichter en beheerder van de Beer Geeks …
Heineken®️ bestaat 150 jaar en dat wordt gevierd! Wat in 1873 in Amsterdam begon, is nu wereldwijd, in 190 landen, een omarmd biermerk. Hopsters.eu mag een ‘Heineken 150 jaar’ pakket weggeven in een fraaie rolkoffer van hoge kwaliteit. Maak kans op een fraai jubileumpakket! Jij maakt kans op het exclusieve Heineken 150 jaar pakket. Naast …
Onthaasten en genieten, dat is de rode draad in de nieuwe podcast ‘Bierschrijver spreekt…!’ Elke vier weken gaat biersommelier Frits Dunnink op zoek naar de mooiste verhalen rond ambachtelijk bier, de brouwers en de biercultuur van de Lage Landen. Samen met producer en gastheer Friso Gosliga doorkruist hij Nederland en Vlaanderen om op bezoek te …
De horecabeurs BBB, eerder deze maand in Maastricht, kende een mooi aanbod brouwerijen. Met name ook heel veel Belgische. Maar ook Nederlandse brouwers van boven de rivieren vonden hun weg naar Maastricht. Zo dicht bij de Belgische grens, is het niet vreemd veel Belgische brouwers aan te treffen op een Nederlandse horecavakbeurs. Een ervan was …
“We zijn ons terug aan het terugvechten in de markt na corona”, zegt Peter Rouwen, hoofd brouwzaken bij de Rotterdamse brouwerij Noordt. “Prijsstijgingen berekenen we niet door en onze marges zijn nihil. Dat is op dit moment nodig om iedereen aan boord te houden.” Wie Peter Rouwen kent, weet dat hij verhalen niet mooier maakt …
Jos Oostendorp, eigenaar bij brouwerij Yellow Moon en Brouwersnös, is voorzitter van CRAFT, de vereniging van de onafhankelijke brouwerijen. Gevraagd naar de actuele situatie in de bierwereld met hoge grondstoffenprijzen, margedruk, accijnzen en eventuele uitgestelde belastingen, noemt Oostendorp de situatie zorgelijk. “De prijsontwikkeling van energie en verpakkingen bijvoorbeeld blijft zorgelijk en onzeker. Accijns op bier …
Mijn column voor entreemagazine.nl gaat deze maand over het strengere alcoholbeleid dat het onlangs gevallen kabinet voor ogen had. Vlak voor de lekten voorgenomen maatregelen uit. Hier volgt de integrale tekst van column, zoals gepubliceerd door horecavakblad Entree. Betutteling? De producenten van alcoholische dranken, horeca én de consumenten die graag genieten van een goed glas …
