Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Een slechte zomer en een hoge inflatie zijn volgens Nederlandse Brouwers de oorzaak van een licht gekrompen bierverkoop in 2023. De brouwers zien wel dat de verkoop van alcoholarme bieren in de lift zit. De verkoop van pils en biermixen daalde fors, de verkoop van alcoholvrije en speciaalbieren was stabiel en de verkoop van bieren …
Horecava was een mooi moment om bij te praten met bierambassadeur Rick Kempen van Bier&cO. Kempen heeft een groot internationaal netwerk en kent de sector door en door. Hij maakt het niet mooier dan het is: 2024 wordt een lastig jaar. “Dat het een moeilijk jaar gaat worden voor de Nederlandse brouwers, is al langere …
Kostenstijgingen bij ingrediënten, hogere belastingen en een zuiniger consument. Een doemscenario voor brouwers. In de grensgebieden zet de accijnsverhoging brouwers op achterstand, want over de grens is bier goedkoper. 30% van de brouwers verwacht rode cijfers in 2023. Een even groot deel verwacht dit voor 2024. Het bieronderzoek van Ruigrok stemt somber. Nederlandse brouwerijen maken …
Het te koude voorjaarsweer heeft ongetwijfeld zijn weerslag op de bierverkopen in het eerste kwartaal van 2023. In het bijzonder de slechte maand maart zorgt ervoor dat de verkopen in een kleine min eindigen. Net zoals elke Nederlander kunnen de Nederlandse brouwers niet wachten op een langere periode met warmer weer. Lagere bierverkoop Het jaar …
De Nederlandse biermarkt is bijna terug op het niveau van voor de COVID-19-pandemie. Wel ziet de biermarkt er anders uit. Het aandeel van alcoholvrij bier en speciaalbier is de afgelopen jaren gegroeid, dat van pils iets gedaald. De biercijfers laten ook zien dat in 2022 de bierdrinker weer massaal de horeca heeft teruggevonden. Het thuis …
‘De totale bierverkopen zijn in het eerste kwartaal van 2022 weer terug op het niveau van het eerste kwartaal van het pre-coronajaar 2019. De bierverkopen in de horeca zijn echter nog niet op het niveau van voor de COVID-19 crisis door de coronarestricties in begin 2022.’ ‘De verkopen in de horeca lagen in het eerste …
