Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Brouwerij Rodenbach heeft een nieuw bier gelanceerd: Rodenbach Evolved St Georges. Dit bier maakt deel uit van het eerder geïntroduceerde Evolved-programma, waarin de brouwerij jaarlijks nieuwe varianten op de markt brengt die traditionele technieken combineren met innovatie. Rodenbach Evolved St Georges is een Sour Pale Ale met een alcoholpercentage van 6,5%. Het is geïnspireerd op …
Vandestreek bier, wie kent ze niet? De Playground IPA werd de referentie voor alcoholarme ipa’s. Op dit moment timmert de Utrechtse brouwerij ook aan de weg met een eigen craftpils. Volgend jaar wordt de mijlpaal van 1 miljoen liter bereikt. Intussen laten de brouwers zich met de eerste editie van de Barrel Collab Series ook …
De Limited edition Grand Prestige bieren zijn dit jaar gerijpt in vaten van Mezcal, Reposado Tequila, Cachaça en Rum Agricole. Limburgs bier met de smaak van Latijns-Amerikaanse tradities Hertog Jan onthulde onlangs de smaken van de jaarlijks terugkerende Grand Prestige Vatgerijpt bieren, waarbij het bier wordt gerijpt op vaten van andere dranksoorten. Voor deze zevende …
Het was een mooie combinatie, de gerechten van Luc Kusters en de in Franse vaten gerijpte Grand Prestige. Vatgerijpt 2022 werd in september op hoog niveau gepresenteerd onder de noemer ‘Bière du Soir’ Vatrijping, dat vraagt passie en vakkennis van de brouwer. De risico’s zijn groot bij het rijpen van bier op vaten die eerder …
De Arcense bierbrouwerij lanceert eenmalig speciaalbier gerijpt op whiskyvaten uit de Highlands, Lowlands, Speyside en Islay. Dit jaar rijpt het kroonjuweel van Hertog Jan op weer andere, bijzondere houten vaten, waardoor de smaak van Grand Prestige Vatgerijpt altijd anders is. Vierde editie Grand Prestige Vatgerijpt Het bier van de vierde editie van de Grand Prestige …
Hollandse Meesters. Dat is de beste samenvatting van HJ Vatgerijpt 2019. Het bier ging op jenevervaten en twee varianten kregen nog een extraatje van de meesterbrouwer en de meesterdistillateur.
Het is waarschijnlijk de meest gezochte barrel aged stout bij beerliefhebbers., Goose Island Bourbon County Brand Stout, Het is ook de moeder aller barrel aged imperial stouts. Al in 1995 begon de brouwerij in Chicago met het rijpen van imperial stout op bourbon vaten. Hoewel het recept niet is veranderd, is de smaak, onder invloed …