Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
In de serie Circus Maximus is het nu de beurt aan de Space Cowboy, een Imperial Matcha Porter (9,5%). Zoals de brouwerij het zelf formuleert: Maximus Brouwerij uit Utrecht lanceert een nieuw Circus Maximus bier de ruimte in. Cacao en Sencha thee Dit stevige bier op blik is een vervolg op een eerdere ‘Sencha Porter’ collab …
Afgelopen vrijdag is The Virgin Mary, de eerste alcoholvrije pub van Ierland met Nederlands tintje geopend. Dublin, bekend als de stad van de gezelligheid met zijn ca. 750 pubs, sfeer en natuurlijk Guinness, heeft er dus een geheel alcoholvrije pub bij. Het is een pub voor mensen die niet drinken, mensen die soms niet drinken …
Beschrijving van de nieuwe East Coast Porter van BIL Brewing
Thuisbrouwers Dennis Pancras en Niels Bosman uit Enschede presenteerden op 12 december samen met de Brand Bierbrouwerij het nieuwste Brand speciaalbier. Brand Porter is volgens de brouwer een vol, donkerkoper bier met een rijk aroma van karamel en tonen van verse koffie met een zachtbittere geroosterde smaak. De eerste ervaringen van bierdrinkers die bij de …
Deze maand bespreekt culinair journalist Puck Kerkhoven in horecavakblad Entree combinaties met Porter.