Tonen 449 resultaat(en)
Bieren Bierglazen

Enjoying Beer glazenfamilie verkrijgbaar bij DeliXL

De wereldwijde sterke groei van het aantal bieren en brouwerijen bezorgt de horecaondernemer hoofdpijn. Het is namelijk onmogelijk om van ieder bier een glas in de zaak te hebben staan. Voor witte- en rode wijn en champagne is er al tientallen jaren een herkenbaar neutraal glas. Vanaf vandaag is dit met het Enjoying Beer Blond, …

Bier en eten Bieren Uncategorized

Foodpairing bij introductie Braumeister Ltd. Edition van Warsteiner

Om de 500e verjaardag van het Reinheitsgebot te vieren, de oudste warenwet ter wereld, heeft Warsteiner een eenmalig speciaalbier gebrouwen. Op 2 juni werd het gepresenteerd in het onlangs tot beste vleesrestaurant van Nederland uitgeroepen The Roast Room, compleet met foodpairing, dankzij biersommelier Thomas Wijns en chef Michiel Deenik.

Bieren Brouwerijen

Wit Kuytbier van brouwerij Van Neven

Het is Jorit Leijting, eigenaar van café restaurant Van de Buurt in Amsterdam West, wederom gelukt om een uniek bier te brouwen. Na het eerste “Blond” bier en het tweede “Seizoen” bier is het deze keer een “ Wit” Kuytbier geworden! Zaterdag 28 mei werd bij Van de Buurt het eerste fust aangebroken tijdens het zomerfeest …

Bier en eten Bieren Festivals

Eerste editie Festival DORST van start in Den Haag

Festival DORST heeft op vrijdag 27 mei zijn deuren geopend voor culinaire liefhebbers in Den Haag. Het Westbroekpark is tot en met zondag 29 mei omgetoverd tot een groot wijn- en speciaalbier proeflokaal. Tijdens het festival kunnen bezoekers bijzondere (inter)nationale wijnen-en speciaalbieren ontdekken. Foodtrucks bereiden diverse gerechten waarbij aandacht wordt besteed aan de smaakbeleving tussen dranken in …

Bierboeken Bieren Brouwerijen

Spectrum Bieratlas 1977: atlas van de armoede!?

Het heeft iets treurigs, het bierkaartje van Nederland in de Spectrum Bieratlas die in 1977 verscheen. Het oorspronkelijk Engelstalige boek werd geschreven door wijlen Michael Jackson, ook wel bekend als ‘The Beerhunter’. Wat MJ in de wereld van de popmuziek was, was deze MJ in de bierwereld. Voorvechter van goed, ambachtelijk bier. Ik kocht de …

Bieren Brouwerijen Verpakkingen

PALM maakt tijdreis met retro etiket

Dat PALM vaak tegen het conventionele, het gemakkelijke en de mainstream vocht bewijst haar rijke geschiedenis, zo meldt de brouwer in een persbericht. Het Spéciale, authentieke en onconventionele karakter van PALM uitte zich in de geschiedenis ook op de flesjes. Als ode aan deze rijke geschiedenis en deze Spéciale authenticiteit te beklemtonen, brengt de brouwerij, …

Brouwerijen Pils

Big in Japan

Grolsch komt waarschijnlijk in Japanse handen en de briljante marketingmachine van Heineken weet daar wel raad mee.  Van het natuurverschijnsel noorderlicht (‘wij hebben het noorderlicht. Wij hebben Heineken’) naar een snelle reactie op het overname nieuws. ‘Wij zijn al jaren in Japanse handen’. Kom er maar zo snel op.  

Bieren Grondstoffen

Bijzondere gist als hoofdrolspeler: H41 van Heineken

Update 2023: Helaas bleef het bij dit ene mooie experiment met de in Patagonië gevonden moedergist van de befaamde Heineken A-gist. Alleen in Frankrijk is dit bier nog verkrijgbaar onder de naam H71. De eerste stukjes op dit blog stammen van voor mijn StiBON opleiding en dat zie ik nu, zeven jaar later,  soms duidelijk …

Bieren Uncategorized

Welkom op hopsters.eu

Hier komt binnenkort pakkend nieuws en informatie over bieren, brouwers, grondstoffen, bierboeken en bierverpakkingen! Eind mei 2016 gaat dit blog live! Tot snel!