Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Nieuws over bieren, biermerken en bierstijlen
Op 19 en 20 augustus werd in het Mercure City Hotel in Amsterdam de European Beer Bloggers & Writers Conference2016 (#EBBC16) gehouden. 75 bierschrijvers uit Europa en de VS maakten in een paar dagen tijd kennis met de beste Nederlandse bieren. Hoogtepunt waren de speeddates met 10 Nederlandse brouwers.
De tijdelijke terugkeer van het destijds geliefde bier Het Elfde Gebod zal niet alleen in de Nederlandse cafés zijn. Retailers Albert Heijn en Mitra gaan het door Hertog Jan gebrouwen speciaalbier in unieke kruikjes verkopen in het kader van het jaarlijkse Geniet & Geef project. Geniet & Geef, de beste brouwers voor het goede doel, is …
Op een steenworp afstand van de Zaanse Schans is een professionele brouwerij verrezen met een capaciteit van jaarlijks zo’n 10.000 hl per jaar. Veel interessanter is echter de aanpak van de initiatiefnemers. Het zijn stuk voor stuk professionals, van conceptontwikkelaars tot design- en marketingspecialisten. Over alles is nagedacht bij het opzetten van brouwerij Hoop, van …
Na de succesvolle lancering van het biermagazine ‘AROUND Beer’ in 2015, liet Mercure Hotels dit jaar een onderzoek uitvoeren door onderzoeksbureau iVOX bij duizend Belgen en duizend Nederlanders naar hun biergewoonten in binnen- en buitenland en naar de rol van bier bij het eten. Een opvallende conclusie uit dit bieronderzoek is dat Belgen veel chauvinistischer zijn …
Op 19 en 20 augustus zal een groep internationale bierbloggers naar Amsterdam komen. In het Mercure Hotel is dan de Beer Bloggers & Writers Conference. Deze schrijvende specialisten zullen kennismaken met de Nederlandse brouwers. Mercure Hotels en de gespecialiseerde bierleverancier Bier & cO zijn belangrijke sponsors, naast hoofdsponsor Pilsener Urquell. Mercure hotels heeft iets met …
De Nederlandse bierdrinker wordt steeds veelzijdiger in zijn bierkeuze. Ruim 40 procent van de bierdrinkers geeft aan tegenwoordig vaker voor andere bieren te kiezen ten opzichte van twee jaar geleden. En een op de drie kiest door het huidige bieraanbod zelfs vaker voor bier dan voor een andere drank. Een grote meerderheid ervaart dat het …
De grootste vintage bierkelder ter wereld, de Nationale Bierbank, breidt uit met een nieuwe bewaarlocatie in Fortbrouwerij Duits&Lauret in Everdingen. Bierliefhebbers kunnen hier hun eigen biercollectie verder laten rijpen. Het is de eerste locatie in Nederland dat hier speciaal voor wordt ingericht. Initiatiefnemer van de Nationale Bierbank en biersommelier Fiona de Lange: “Twee jaar geleden …
Deze maand bespreekt culinair journalist Puck Kerkhoven in horecavakblad Entree combinaties met Porter.
Hij is de ‘sales representative’ voor Lagunitas in Nederland en is hier ook komen wonen: Tommy Hunter. Een pionier die Nederland aan de bieren van Lagunitas moet zien te krijgen. Hij heeft er vertrouwen in. ‘Ons bier trekt nieuwe vrienden aan.’
Het Nederlandse bierlandschap wordt maandelijks verrijkt met nieuwe bieren. Deze week introduceerde de nog jonge brouwerij De Vecht uit Loenen het Vreelandts Witje. Laguntias Brewing introduceerde 3 bieren voor op de Nederlandse markt. Brouwerij De Vecht heeft eerder al een historisch bier nieuw leven ingeblazen, het Loender (IPA), en introduceerde afgelopen week het Vreelandts Witje. …
