Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Nieuws over bieren, biermerken en bierstijlen
Brouwerij Rodenbach heeft een nieuw bier gelanceerd: Rodenbach Evolved St Georges. Dit bier maakt deel uit van het eerder geïntroduceerde Evolved-programma, waarin de brouwerij jaarlijks nieuwe varianten op de markt brengt die traditionele technieken combineren met innovatie. Rodenbach Evolved St Georges is een Sour Pale Ale met een alcoholpercentage van 6,5%. Het is geïnspireerd op …
Na de meteorologische eerste herfstdag van dit jaar (1 september) is bij 28 graden op donderdag 5 september de lancering van één van Nederlands bekendste bokbieren op de Koemarkt in Purmerend officieel gepresenteerd. Bij Biercafé De Bonte Koe is het bokbierseizoen vanaf nu geopend met de Tesselaar Ezelenbok. De Ezelenbok is een roemrucht bier. Het …
Bierliefhebbers en dropfanaten opgelet! Oldtimers slaat de handen ineen met Frontaal Brewing Company. Samen presenteren ze vol trots hun nieuwe creatie: Drop Bock, een uniek bockbier waarin de rijke smaken van drop naadloos samensmelten met de eigenzinnige tonen van mout en hop. Deze vernieuwende smaakbeleving wordt gelanceerd tijdens craftbeer festival Brewda. Vakmanschap en vernieuwing De …
Affligem introduceert een nieuw platform genaamd ‘Affligem VI’, dat jaarlijks een uniek abdijbier zal uitbrengen. Het platform is vernoemd naar de zes monniken die de abdij van Affligem oprichtten en zich toelegden op het brouwen van bier. Elk jaar komt er een limited edition bier voort uit een bijzondere samenwerking. Voor de eerste editie, de …
In de parktuin van een villa die ooit toebehoorde aan de familie De Groen, de toenmalige eigenaren van Grolsch in Groenlo en later Enschede, staat nu een prachtige ambachtelijke brouwerij met de mooie naam Brouwersnös, het Achterhoekse woord voor brouwersnest. Groenlo is er trots op. [Eerder gepubliceerd op entreemagazine.nl] De initiatiefnemers achter Brouwersnös zijn de neven …
Robin ‘t Sas, een student aan de HAS Hogeschool, is bezig met het afronden van zijn studie in Food Innovatie, met een specialisatie in design. Zijn reis naar deze opleiding begon al op het MBO, waar hij voeding en techniek studeerde. Het was tijdens een stage bij de bierbrouwerij Breda, een loonbrouwerij, dat zijn passie …
Brouwerij STOKED! uit Bergen en brouwerij Egmond hebben de handen ineen geslagen om gezamenlijk een bier te brouwen. In de geest van STOKED! een gemakkelijk doordrinkbare Duitse lager: een Märzen. Van oudsher gebrouwen om de warme zomermaanden te doorstaan. Mooi amberkleurig, met een moutige en geroosterd broodachtige smaak en geur. Het bier is gebrouwen in …
Pinkpop, het oudste en grootste muziekfestival van Nederland, staat weer voor de deur. Speciaal voor deze 53e editie introduceert Brand een limited edition Pinkpop witbier, gebrouwen in de microbrouwerij in Wijlre, met frambozen en gedryhopt met Citra hop. De frisse smaak, roze kleur en alcoholpercentage van 4,5 % maken dit biertje perfect om tijdens een zonnige Pinkpop-dag …
‘Bier drinken zal nooit meer hetzelfde zijn; vandaag vieren we de gebierte van Queer Beer’. Zo opent het persbericht van Nederlands nieuwste biermerk, dat net even anders is dan andere brouwerijen. ‘Bij Queer Beer geloven we in ons onderscheiden van de massa en het omarmen van iedereen. Queer Beer is meer dan een biermerk, we …
Stadsbrouwerij Maastricht introduceert witbier met mergel. Dit eerste met mergel gebrouwen witbier, is een ode aan Maastricht en haar terroir. De Stadsbrouwerij maakt de belofte dat in dit bier dé smaak van Maastricht is te proeven. Of je dit ook daadwerkelijk als drinker proeft is natuurlijk persoonlijk. Maar de belofte is feitelijk juist. Immers, dit …