Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Nieuws over bieren, biermerken en bierstijlen
Ter gelegenheid van het 25-jarig bestaan introduceert de Texelse Bierbrouwerij een exclusieve biercollectie: Texels Geduld. Deze bijzondere serie bestaat uit drie speciaalbieren – Noorderwiend, Stormbock en Tuunwal Tripel – die tien maanden gerijpt zijn op Franse cognacvaten. Elk jaar zal de serie worden uitgebreid met een nieuw bier, waarmee de lijn zich verder ontwikkelt. Het …
Op 23 november start de expositie ‘Dreaming Demons’ van Leffe Goldstein in het proeflokaal van Maximus Brouwerij (De Meern, Utrecht). Leffe Goldstein – echte naam Ed van Oosterhout – is vanaf dag 1 de vaste ontwerper van de brouwerij. Dreaming Demons bestaat uit een aantal zwart-wit tekeningen, geïnspireerd op een post-apocalyptische wereld en zijn reizen door Japan. Speciaal …
Bird Brewery heeft de Luide Lijster geïntroduceerd, een Chocolate Orange Porter met 4,7% alcohol. Dit bier combineert smaken van donkere chocolade en sinaasappel door het gebruik van cacao-nibs en sinaasappelschil. Het is de laatste editie in de Vogelcollectie van de brouwerij. Rik van den Berg, mede-oprichter van Bird Brewery, licht toe: “De Luide Lijster is …
Maximus Brouwerij uit Utrecht en Frontaal Brewing Company uit Breda hebben voor het eerst samengewerkt aan een nieuw bier. Het resultaat is ‘Feel the Pressure’, een Kölsch Style Ale van 4,8% alcohol. De samenwerking kwam niet zonder hindernissen tot stand. Eerdere pogingen waren minder succesvol, wat de nodige druk op dit project zette. De naam …
Bierexpert Fiona de Lange en TV-kok Jeremy Vermolen gaan samenwerken. Als CEO gaat Fiona de Lange leiding geven aan Pablo om het merk nationaal en internationaal verder in de markt te zetten. Jeremy Vermolen: “De marktontwikkelingen hebben mij uitgedaagd om een drank te ontwikkelen die toekomstbestendig is. Laag in alcohol en calorieën en toch hoog …
Bockbier is één van de mooie bieren die de Nederlandse biercultuur rijk is. Een bijzonder bier dat het verdient in de schijnwerper te worden gesteld. Daarom brengt Bierconsumentenvereniging PINT een mooie traditie weer terug in ere: de start van het bockbierseizoen op de eerste vrijdag van oktober. Vrijdag 4 oktober is het zover. Van de …
Deze week is het “100% Onafhankelijk 100% CRAFT” bierpakket gelanceerd, exclusief verkrijgbaar bij Mitra en deelnemende brouwerijen. Het pakket bevat vier verschillende bieren, gebrouwen door in totaal twintig leden van CRAFT, de branchevereniging voor onafhankelijke brouwerijen in Nederland. Samenwerkende brouwers Jaarlijks werken verschillende CRAFT-leden samen om een speciaal bier te ontwikkelen. Tijdens deze zogenaamde ‘collab’ …
Brouwerij Rodenbach heeft een nieuw bier gelanceerd: Rodenbach Evolved St Georges. Dit bier maakt deel uit van het eerder geïntroduceerde Evolved-programma, waarin de brouwerij jaarlijks nieuwe varianten op de markt brengt die traditionele technieken combineren met innovatie. Rodenbach Evolved St Georges is een Sour Pale Ale met een alcoholpercentage van 6,5%. Het is geïnspireerd op …
Na de meteorologische eerste herfstdag van dit jaar (1 september) is bij 28 graden op donderdag 5 september de lancering van één van Nederlands bekendste bokbieren op de Koemarkt in Purmerend officieel gepresenteerd. Bij Biercafé De Bonte Koe is het bokbierseizoen vanaf nu geopend met de Tesselaar Ezelenbok. De Ezelenbok is een roemrucht bier. Het …
Bierliefhebbers en dropfanaten opgelet! Oldtimers slaat de handen ineen met Frontaal Brewing Company. Samen presenteren ze vol trots hun nieuwe creatie: Drop Bock, een uniek bockbier waarin de rijke smaken van drop naadloos samensmelten met de eigenzinnige tonen van mout en hop. Deze vernieuwende smaakbeleving wordt gelanceerd tijdens craftbeer festival Brewda. Vakmanschap en vernieuwing De …
