Over bieren, bierhoreca, brouwers en bierbeleving
Bier & cO heeft 23 filmpjes met Rick Kempen, of eigenlijk bier in de hoofdrol, op YouTube gezet. Nu de horeca de deuren weer mag openen, heeft Bier & cO en niet in het minst ook Rick Kempen de behoefte de bierminnende consumenten goed te informeren. Bier&cO, een leidende importeur, distributeur en hét kenniscentrum op …
Het hoort er zo bij, terugblikken aan het einde van het jaar. Dat woord terugblikken brengt mij ook meteen op het thema bier in blik.
Elk jaar bij de introductie van het bockbier duikt de vraag op: waar komt die naam bock of bockbier toch vandaan? Allerlei volksverhalen met bokken doen daarover de ronde. Daarnaast leeft het ‘vermoeden’ dat bockbier uit het stadje Einbeck stamt en dat de naam een verbastering is van Einbecker. Feiten De nieuwe website Waar komt …
In mijn vorige blog, Zuur Bier (1) reageerde ik op de mijns inziens goedmoedige, maar lichtzure en wat gemakkelijke kritiek op (sommige?) bloggers. Ik wilde vooral openheid van zaken geven en laten zien dat bloggen liefdewerk is en vooral geld kost. Dat het onzin is te denken dat bloggers zich voor een paar euro als …
Onder de noemer zuur bier reageer ik hier op dingen die ik voorbij zie komen op internet of de social media over bierbloggers. (Disclaimer: ik ben dol op een goede ‘sour’). Zo af en toe vind je in de sociale media kritische of soms wat zure opmerkingen over bierbloggers die te commercieel zouden zijn en …
Klaas van Kaapse Brouwers is met ruime voorsprong winnaar geworden van de verkieizng van he Beste Winterbier van bierwebsite Bierista.nl. De nummers 2 en 3 deden weinig voor elkaar onder.
