toont 10 resultaat (s)
Bockbierseizoen
Biercultuur Bieren Bockbier

Bockbierseizoen begint anders. Online proeverij als alternatief.

Nog altijd houden de brouwers vast aan de traditie dat het bockbierseizoen in oktober start. Dit jaar ook met een online proeverij onder leiding van Fiona de Lange. De machtige retail heeft er lak aan en dwingt de brouwers al in september bockbier te leveren. Kunnen ze het tegelijk met pepernoten verkopen, die ook al …

Uiltje Brewing is nu lid van Nederlandse Brouwers
Brouwerijen

Uiltje Brewing Company lid Nederlandse Brouwers

Vrijdag 2 oktober is brouwerij Uiltje Brewing Company, voorheen brouwerij ’t Uiltje, officieel lid geworden bij Nederlandse Brouwers. Deze Haarlemse bierbrouwer is hiermee het 15e lid van de branchevereniging, die samen ruim 95 procent van de bierproductie in Nederland vertegenwoordigen. Begin dit jaar werd het aantal leden van Nederlandse Brouwers al fors uitgebreid met Brouwerij …

Daling bierverkoop
Bierwereld Brouwerijen Horeca

Daling bierverkoop zet door: -32%

Veel bierbrouwers zitten door de COVID-19 maatregelen in zwaar weer. De ingezette daling van bierverkoop sinds halverwege maart, zet ook in april verder door: -32% De gemiddelde bierverkoop in Nederland is in april met 32 procent gedaald. De sluiting van de horeca is de voornaamste reden van de sterke daling. Veel kleinere brouwerijen, die voor …

Speciaalbier
alcoholvrij Bieren Brouwen Brouwerijen

Marktaandeel alcoholvrij- en ‘speciaalbier’ blijft groeien

De consumptie van speciaalbier en alcoholvrij bier  laat voor het tiende jaar op rij groei zien. Pils blijft veruit de grootste biercategorie en is net zoals de totale markt stabiel ten opzichte van 2018. Consumenten variëren tegenwoordig veel meer in hun bierkeuze. Speciaalbier is in vele smaken verkrijgbaar en in de horeca kiezen consumenten steeds …

Brouwerijen

Vier nieuwe leden versterken Nederlandse Brouwers

Brouwerij Two Chefs Brewing,  Kompaan Dutch Craft Beer Company, Brouwerij Noordt en Brouwerij Duvel Moortgat Nederland zijn per februari 2020 lid bij Nederlandse Brouwers. Hiermee telt de vereniging Nederlandse Brouwers voortaan veertien leden, die samen ruim 95 procent van de bierproductie in Nederland vertegenwoordigen. Deze uitbreiding stelt de brouwers in staat om nog beter één stem te …

Biercultuur Bierwereld

Week van het Nederlandse Bier, een genot voor de zintuigen

Van 14 t/m 24 mei vindt de negende editie plaats van de Week van het Nederlandse Bier Nederlands Bierproeffestival Ook dit jaar kunnen bierliefhebbers deelnemen aan activiteiten door het hele land tijdens de Week van het Nederlands Bier. De 9e editie van het 11-daagse evenement vindt plaats van 14 tot en met 24 mei 2020. …

Bier en eten Biercultuur Bierwereld Bockbier Horeca

Vergeten vissoorten op de kaart gezet met speciaalbier

Veel mensen kennen de combinatie van vis en wijn, maar daar komt nu verandering in. De Nederlandse Brouwers en het Nederlands Visbureau hebben de handen ineengeslagen om vier heerlijke combinaties te maken met vis en bier van Hollandse bodem. Ik was erbij namens horecavakblad Entree. Het Nederlands Visbureau en Nederlandse Brouwers zetten samen vergeten Nederlandse …

Bier en eten Bieren Biersommeliers Brouwerijen

Handig, die sommelier in mijn Bier Butler app!

Vandaag lanceren de brouwers van Nederland de Bier Butler app: een nieuwe app die meteen een bier adviseert bij het gerecht dat wordt ingetikt. Een unieke samenwerking waar alle Nederlandse brouwerijen bij worden betrokken. Alle gerechten in de app, zijn door gecertificeerde biersommeliers gecombineerd met een beste bierkeuze en de lijst wordt telkens verder uitgebreid …

Brouwerijen Events Festivals

14.000 liefhebbers bezoeken brouwerij in de Week van het Nederlandse Bier

Zo’n 14.000 bezoekers kwamen het afgelopen weekend af op de Nederlandse Brouwerijdagen, waarbij ruim 100 brouwerijen hun deuren openden. Dat zijn er weer meer dan voorgaande jaren. De Nederlandse Brouwerijdagen golden als de afsluiting van de 6e editie van de Week van het Nederlandse Bier. Van 11 t/m 21 mei stond bier van eigen bodem …

Bier en eten Bockbier

Topchef Ricardo van Ede opent Nederlands eerste bockbierrestaurant

Topchef Ricardo van Ede opende gisteren in Amsterdam het eerste tijdelijke bockbierrestaurant van Nederland. Van Ede wil bockbier meer onder de culinaire aandacht brengen en als seizoensproduct omarmen. Restaurant Hangar Amsterdam zal in de maand oktober omgedoopt worden tot het eerste tijdelijke bockbierrestaurant van Nederland. Een maand lang worden op de zondagen verfijnde gerechten geserveerd …