toont 56 resultaat (s)
Fuck Wijn
Bierwereld

Fuck Wijn seizoen 2 van start

Cabaretiers Youp van ‘t Hek en Bert Visscher, zanger Tim Knol en ander BN’ers praten en drinken mee met Ronald Giphart en Ronald van de Streek in het tweede seizoen van de podcast Fuck Wijn! Een vermakelijke en ontspannende manier om al luisterend en proevend de bierkennis te vergroten. De aflevering met Jochem Myer in …

Wilbert Gieske Geniet en Geef bier
Bieren Bierwereld

Wilbert Gieske veilde Geniet en Geef bier voor KiKa

Donderdag 2 september veilde Wilbert Gieske de eerste doos met 24 flessen Geniet & Geef bier voor KiKa. Deze veiling was de start van de landelijke lancering van dit jaarlijkse initiatief, die dit jaar plaatsvond bij Café Bedier te Amsterdam. Om 18:00 uur werd daar het eerste Geniet & Geef bier geschonken, net zoals in …

Jos Oostendorp
Biercultuur Bierwereld

Jos Oostendorp nieuwe voorzitter CRAFT

Jos Oostendorp is de nieuwe voorzitter van CRAFT, de branchevereniging voor onafhankelijke brouwerijen. Oostendorp (59) heeft een lange carrière in de bierwereld opgebouwd. Zo werkte hij lange tijd bij Grolsch, waar hij diverse functies bekleedde, onder andere als verpakkingskundige. Oostendorp is de oprichter van het merk Yellow Moon Bier en is jarenlang directeur geweest van …

Bieren Bierwereld Brouwerijen

Dutch Beer Challenge 2021: de winnaars

Op woensdag 22 april 2021 vond in Rotterdam de zevende editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ plaats. 150 Nederlandse brouwerijen hebben gezamenlijk 539 bieren ingestuurd om deel te nemen aan deze Nederlandse bierwedstrijd. Vanwege de corona-crisis vond de prijsuitreiking ook dit jaar plaats via een livestream op 12 mei 2021. Aan de 60 winnende brouwerijen …

Gollem aan het Water
Biercafés Bierwereld

Bierhotspot (7): Gollem aan het Water, Amsterdam

In de april-editie van Entree staat Gollem aan het Water centraal. Vijf vragen aan Pieter Mendelts. Eerst was er de oer-Gollem, de bakermat van de Amsterdamse speciaalbiercafés, in de Raamsteeg. En toen?  “De tweede vestiging werd 15 jaar geleden in de Pijp geopend en 11 jaar geleden de derde op de Overtoom. Dat was mijn …

Bierwereld Horeca

Bierhotspot (6): Herberg De Koppelpaarden, Assen

Voor Entree Magazine verzorg ik de rubriek Bier & Zo, waarin iedere maand een bierhotspot centraal staat. In maart was dat Herberg De Koppelpaarden in Assen. Vijf vragen aan Frank van Urk. 1. Herberg De Koppelpaarden is een …? “De Koppelpaarden is een bruin speciaalbiercafé, dat sinds 2003 gevestigd is in Assen in een historisch …

Biermarkt
Bierwereld

Hoe zal de biermarkt zich herstellen?

Voor Entree schreef ik een artikel over de biermarkt in 2021. Je leest het via deze link of hieronder. De biermarkt in 2021: geleidelijk herstel 2020 was het jaar van de klappen voor de horeca en dus ook voor grote en kleine brouwers, maar ook van het niet verwachte overlevingsinstinct van de kleine brouwerijen. Kleine …

Daling bierverkoop
Bierwereld Brouwerijen

Sterke daling bierverkoop in horeca: -92%

De bierverkoop in de horeca is in januari met 92 procent gedaald. Deze daling toont de enorme impact van de tweede lockdown op de horecasector. Er is veel nodig om de horeca er weer bovenop te helpen. Het is nu de hoogste tijd om ons te richten op een snelle heropening van de horeca. Nederlandse …

Stadshaven brouwerij
Bierwereld Brouwerijen

Stadshaven Brouwerij Rotterdam begint met brouwen

Op maandag 15 februari is de Stadshaven Brouwerij in Rotterdam officieel gestart met brouwen. Met het brouwen van maar liefst 2 miljoen liter bier per jaar nestelt de nieuwe Stadshaven Brouwerij zich direct in de top 3 van grootste onafhankelijke craftbierbrouwerijen van Nederland. De publieke opening van deze nieuwe omvangrijke craftbierbrouwerij en horecalocatie is naar …

Daling bierverkoop
Bierwereld Brouwerijen

Daling bierverkoop 2 miljoen hl. in 2020; wel meer brouwerijen

De bierverkoop is in Nederland in 2020 met 14% gedaald ten opzichte van 2019. In de horeca en evenementenbranche was de daling zelfs ruim 58%. Dit is uiteraard het gevolg van de COVID-19-maatregelen. Sinds het (opnieuw) sluiten van de horeca in oktober zien we dat de verkoop van bier daar met 89% is afgenomen. De …