Horecavakblad Entree onderzoekt speciaalbier in de horeca

Ben je horecaondernemer of werk je in de horeca? Doe dan mee aan de speciaalbierenquête van horecavakblad Entree. De enquête gaat over speciaalbier in de horeca, over huisbieren, over kennisoverdracht en over foodpairing. Ben je

Read more

De Waag Delft organiseert bierdiner

Op 21 april organiseert De Waag in Delft voor het eerst een echt Bierdiner. Naar eigen zeggen spelen de initiatiefnemers al heel lang met het idee. “Een diner waarbij bier centraal staat kun je toch alleen blij

Read more

StiBON bieropleiding: een mooie ervaring

In 2009 maakte Nederland kennis met een nieuw fenomeen, de bieropleiding. De Stichting Bieropleiding Nederland, kortweg StiBON, begon toen met een cursus op niveau één: algemene bierkennis. Onontbeerlijke vakkennis voor iedereen die beroepsmatig bier verkoopt

Read more

Enjoying Beer glazenfamilie verkrijgbaar bij DeliXL

De wereldwijde sterke groei van het aantal bieren en brouwerijen bezorgt de horecaondernemer hoofdpijn. Het is namelijk onmogelijk om van ieder bier een glas in de zaak te hebben staan. Voor witte- en rode wijn

Read more