Oh oh Oedipus: Slomo meets Formula 1. Heineken deels eigenaar Oedipus

Dat was nog eens biernieuws op 4 juni: Heineken wordt deels eigenaar van de Amsterdamse brouwerij Oedipus. Voor sommigen die de craftbierwereld goed kennen misschien geen verrassing, maar voor de oude garde die de ‘pilswoestijn’

Read more

De Molen 100% dochter Swinkels Family Brewers

Swinkels Family Brewers en Brouwerij de Molen kondigen vandaag met trots aan hun bestaande samenwerking uit te breiden. Anders gezegd: ; Bavaria neemt De Molen over, waardoor de brouwerij een zusterbedrijf wordt van Palm, Rodenbach,

Read more

Swinkels Family Brewers gaat samenwerking aan met Maximus en Oersoep

Swinkels Family Brewers kondigt in een persbericht met trots een strategische samenwerking aan met brouwerijen Maximus uit Utrecht en Oersoep uit Nijmegen. Dit betekent dat Swinkels Family Brewers de distributie gaat doen voor de bieren

Read more

Pale ale centraal in bierrubriek Entree

In het horecavakblad Entree schrijft journalist Puck Kerkhoven deze maand over pale ale. Ze ging daarvoor op bezoek bij Fer Kok van Brouwerij De Prael. Foodpairing De bierrubriek heeft altijd dezelfde opzet met als eerste

Read more

Smakelijke Black Friday met Goose Island Bourbon County Brand Stout

Het is waarschijnlijk de meest gezochte barrel aged stout bij beerliefhebbers., Goose Island Bourbon County Brand Stout, Het is ook de moeder aller barrel aged imperial stouts. Al in 1995 begon de brouwerij in Chicago

Read more

Borefts 2017: de zon in het glas

Het was een zonovergoten bierfestival, Borefts 2017 in Bodegraven. Mooie en vooral bijzondere bieren vol smaak. Ik vond het vooral leuk om te spreken met twee brouwers uit de traditionele bierlanden Duitsland en België. Op

Read more

Gaat glas op de fles (in de biersector)?

In het boek van Rick Kempen, ‘Bier, wegwijs in het bierlandschap van nu’, dat volgende maand verschijnt, is een compleet hoofdstuk gewijd aan verpakkingen. Ik ken geen bierboek waarin zo vurig wordt gepleit voor één

Read more

‘Vrije Brouwer’ sluit zich aan bij CRAFT

Per 1 juli verwelkomt CRAFT, de ruim 160 leden tellende organisatie van kleine onafhankelijke Nederlandse bierbrouwers familiebrouwerij Gulpener. Onafhankelijkheid en passie voor het brouwen van mooie bieren is een overeenkomst die CRAFT met al haar

Read more

Craftbeer in blik van De Molen

Het zat er aan te komen. In de VS is het doodgewoon, maar in Nederland nog niet: ambachtelijke bier uit blik. Na pleidooien van biersommelier Rick Kempen (Bier&cO), maar ook van Greg Koch, directeur van

Read more

De craft-bierrevolutie in Nederland

Steve Hindy van de Brooklyn Brewery en vijf Nederlandse brouwers gingen onder de bezielende leiding van Rick Kempen (Bier&cO) in gesprek over de craft-bierrevolutie in Nederland. Een gedeelde visie over de toekomst is er niet

Read more