toont 8 resultaat (s)
Brouwerijen

Nederlandse brouwerijen niet gesteund door coronaregeling TOGS. Groot banenverlies voor kleine brouwers?

De branchevereniging voor onafhankelijke bierbrouwerijen, CRAFT, luidt de noodklok voor de brouwerijen in Nederland. Bierbrouwerijen vallen buiten de regeling Tegemoetkoming Ondernemers Getroffen Sectoren (TOGS). 60% van de brouwerijen verwacht tussen nu en zes maanden in ernstige problemen te komen. Ondanks het uitgebreide pakket aan noodmaatregelen in verband met de huidige coronacrisis, dreigen met name de …

Biercultuur Bierwereld

Week van het Nederlandse Bier, een genot voor de zintuigen

Van 14 t/m 24 mei vindt de negende editie plaats van de Week van het Nederlandse Bier Nederlands Bierproeffestival Ook dit jaar kunnen bierliefhebbers deelnemen aan activiteiten door het hele land tijdens de Week van het Nederlands Bier. De 9e editie van het 11-daagse evenement vindt plaats van 14 tot en met 24 mei 2020. …

Bieren Bierwereld

Grote brouwer: craftbier heeft een bepaalde verschijningsvorm en ietsje meer smaak

In de Britse krant The Guardian verscheen een artikel over grote brouwers die hun bieren als craftbier presenteren. Dit artikel werd via Facebook onder de aandacht gebracht door de Nederlandse vereniging van craftbrouwers CRAFT. Aan het eind van het artikel komt een nieuwe definitie van ‘craft’ naar voren en met schaamte moet ik zeggen dat …

Bieren Brouwerijen Events

CRAFT-congres over ‘The Power of Craft’

Afgelopen week was ik op het CRAFT-congres. CRAFT is de organisatie van Nederlandse kleine onafhankelijke, brouwerijen. Het was de tweede keer dat CRAFT in Amersfoort in de Rijtuigenloods een congres organiseerde. Net als vorig jaar was er een brede vertegenwoordiging van de Nederlandse brouw- en bierwereld aanwezig. Breed programma Het programma was zo opgezet dat …

Opleidingen Organisaties

Eerste Nederlandse brouwopleiding kent vliegende start

Twaalf deelnemers aan de eerste officiële Nederlandse brouwopleiding vieren de eerste studiemaand met een excursie naar brouwerij Noordt in Rotterdam. Samen met de chefs van Herman den Blijker brouwen zij het eerste bier van de opleiding: een pale ale met gember, citroengras en munt. De opleiding op MBO4 niveau bestaat uit een werk en leertraject …

Brouwerijen Brouwers Organisaties

‘Vrije Brouwer’ sluit zich aan bij CRAFT

Per 1 juli verwelkomt CRAFT, de ruim 160 leden tellende organisatie van kleine onafhankelijke Nederlandse bierbrouwers familiebrouwerij Gulpener. Onafhankelijkheid en passie voor het brouwen van mooie bieren is een overeenkomst die CRAFT met al haar brouwers deelt; ook Gulpener koestert de vrijheid om als brouwer een eigen koers te varen en alleen te doen wat …

Een prototype, groter dan de installatie die binnenkort in productie gaat, was te zien op de eerste Dutch Craftbeer Conference.
Brouwen

Minibrew bijna in productie. Kan de echte liefhebber nog wachten?

Op de eerste Dutch Craftbeer Conference van CRAFT (Amersfoort, 24 januari), was ook het team van Minibrew aanwezig. Deze Minibrew, een volautomatische brouwinstallatie, mocht zich in een grote belangstelling verheugen. Voor wie is deze uit de kluiten gewassen ‘koffieautomaat’ eigenlijk niet interessant?

Dagvoorzitter Roald Giphart (l.) met brouwer Art LarranceDagvoorzitter Roald Giphart (l.) met brouwer Art Larrance
Events

Goed bezochte conferentie van CRAFT belichaamt ‘craft beer revolution’

Een enthousiaste dagvoorzitter, inspirerende internationale brouwers, mooie groeicijfers en inhoudelijk goede presentaties. De eerste Dutch Craftbeer Conference in Nederland, georganiseerd door CRAFT, was een groot succes. Alles straalt optimisme, toenemende professionaliteit en ambitie uit. Laat 2017 maar komen. Revolution! Ronald Giphart kreeg (na een welkom door CRAFT-voorzitter Michel Ordeman) al bij de opening de handen op …