Hertog Jan Grand Prestige Barrel Aged: 9 maanden op cognac-, bourbon- en portvaten

Hertog Jan brengt een Vatgerijpt-serie op de markt. Het bekroonde Hertog Jan Grand Prestige van de brouwerij, rijpt negen maanden in cognac-, bourbon- en portvaten. Grand Prestige is een bier dat zich goed leent voor

Read more

Stone Berlin: een bierwalhalla met uitstekende keuken

Een brouwcafé kan je het bepaald niet noemen evenmin als een brouwerij met proeflokaal. Daarvoor is de brouwerij van Stone Brewing, die deze week in Berlijn officieel werd geopend onder de naam Stone Berlin Bistro

Read more

Wijn in bierfles 

Bier in champagne- of wijnflessen,dat kennen we,maar wijn in een bierfles, dat is toch echt bijzonder. Een Zuid-Afrikaanse wijnboer doet al een aantal jaren aan ‘beer bottled wine’ om op te vallen. De flessen zijn

Read more

Hout centraal in nieuwste uitgave Bier!

Van mooie bieren, gerijpt op hout, tot de houten kop en houten pallets; hout is onmiskenbaar het thema van Bier! dit najaar. Een mooi uitgewerkt themanummer, dat zich prima laat lezen bij een barrel aged

Read more

Microbrouwers ontdekken verpakkingsdesign

Bij de eerste golf microbrouwers in de jaren ’80 en ’90 kwam je het nog wel tegen: de scheefgeplakte etiketten die artistiek gezien nijvere huisvlijt uitstraalden. Liefdewerk en soms best aardig, maar zeker niet gemaakt

Read more

Rick Kempen geeft visie op bieronderzoek Mercure Hotels 

Tijdens de European Beer Bloggers & Writers Conference presenteerde Mercure Hotels de resultaten van een bieronderzoek in Nederland en België. Elders op dit blog is er meer informatie over te vinden. Rick Kempen, senior export

Read more

Horecavakblad Entree gaat op zoek naar het Lekkerste Huisbier 2016

Wie heeft het Lekkerste Huisbier 2016? Iedere horecazaak die een bier laat brouwen (of zelf brouwt) dat exclusief voor deze horecazaak is ontwikkeld, kan meedingen naar die titel. ‘Er zal geen ondernemer zijn die niet

Read more

Jan-Renier Swinkels geridderd door Belgische Brouwers 

Jan-Renier Swinkels, directievoorzitter van Bavaria N.V., is vrijdag tijdens een ceremonie in het Brusselse stadhuis opgenomen in het Ridderschap van de Belgische Brouwers. Hij werd benoemd tot ‘Ridder van Recht’ en ontving het ereteken van

Read more

Geniet & Geef: eerste glas ‘Elfde Gebod’ brengt 1400 euro op

In het kader van Geniet & Geef heeft Hertog Jan het bekende bier ‘Het Elfde Gebod’ (destijds gebrouwen in Breda), opnieuw op de markt gebracht, zolang de voorraad strekt. In café de Weesper in Amsterdam werd

Read more

Golden Bucket: Weizen IPA gebrouwen met oergraan emmer

Jopen introduceerde op 25 augustus een limited edition: Golden Bucket. Een Weizen IPA, gebrouwen met emmer uit de Haarlemmermeer.

Read more