Bierregelgeving in 1639 in Nieuw Amsterdam

Met het boek Bier in Nederland schreef Marco Daane een standaard werk. Een bespreking van dat boek volgt later op hopsters.eu. Onlangs verscheen op de website A Good Beer Blog een interessant stuk over een

Read more

Eerste editie Festival DORST van start in Den Haag

Festival DORST heeft op vrijdag 27 mei zijn deuren geopend voor culinaire liefhebbers in Den Haag. Het Westbroekpark is tot en met zondag 29 mei omgetoverd tot een groot wijn- en speciaalbier proeflokaal. Tijdens het festival kunnen

Read more

Spectrum Bieratlas 1977: atlas van de armoede!?

Het heeft iets treurigs, het bierkaartje van Nederland in de Spectrum Bieratlas die in 1977 verscheen. Het oorspronkelijk Engelstalige boek werd geschreven door wijlen Michael Jackson, ook wel bekend als ‘The Beerhunter’.  Wat MJ in

Read more

De Schans blijft mooie bieren brouwen

Vorig jaar overleed Guus Roijen van Bierbrouwerij De Schans in Uithoorn. Volgens insiders een van de betere bierbrouwers van Nederland. Roijen breidde de activiteiten ook uit naar distilleren. Al in de beginjaren wilde hij een

Read more

Saltwater Brewery maakt sixpackringen voor bierblikjes eetbaar

Een brouwerij uit Florida, de kleine Saltwater Brewery, heeft een nuttige en sympathieke uitvinding gedaan: eetbare ringen voor sixpacks drankblikjes. Het zijn de kunststof ringen  die massaal in de zeeën terechtkomen en daar grote schade

Read more

Lustrumeditie Nederlands Bierproeffestival in Grote Kerk groot succes

Van donderdag 19 mei tot en met zaterdag 21 mei hebben bijna 7000 bierliefhebbers de vijfde editie van het Nederlands Bierproeffestival bezocht. Dit jaarlijks terugkerende festival in de Grote Kerk in Den Haag markeerde tevens

Read more

Stanislaus Brewskovitch in Enschede: brouwer, bierwinkel en festivalorganisator

Rocco Chin brouwt zijn bieren bij verschillende brouwerijen. Stanislaus Brewskovitch is de nieuwste brouwerij in Enschede, waar Chin vorig jaar een mooie bierwinkel opende en met Stanislaus Brewskovitch ook al naam heeft gemaakt als organisator van bierfestivals. Een

Read more

Brouwerijen: Sympathiek initiatief, gemiste kans.

Het nieuwe boek Brouwerijen (deel 1) beschrijft maar liefst 202 brouwerijen in West-Nederland.  Een gedurfd initiatief, dat hoge verwachtingen schept. Met iedere maand  nieuwe brouwerijen in Nederland, weet je dat het boek al incompleet is

Read more

Brouwerij Troost groeit: Utrecht of weer Amsterdam?

Update, september 2016: Brouwerij troost groeit verder in Utrecht. Op de Facebookpagina meldt Brouwerij Troost: BROUWERIJ TROOST ZOEKT BROUWERS! Amsterdam is te klein geworden! Na twee brouwerijen op bijzondere locaties in Amsterdam breidt Brouwerij Troost

Read more

Eindelijk een onderkomen voor Gooische bierbrouwerij

Na lang zoeken heeft brouwerijhuurder De Gooische Bierbrouwerij een onderkomen gevonden. Het wordt een plek in de nieuwe foodhal in Hilversum, die komt in een stukje industrieel erfgoed: een voormalige garage (en later) bioscoop. Het

Read more